Vitamina k beneficios para la salud
La vitamina K es un nutriente que es necesario para la coagulación de la sangre. Se encuentra en una serie de verduras, también está disponible en forma de suplemento. Además es producida por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.
Es típicamente utilizado para tratar problemas de coagulación de la sangre y la deficiencia de vitamina K. En medicina alternativa, suplementos de vitamina K también promueven la formación de hueso y proteger contra enfermedades óseas como la osteoporosis.
Además, algunas personas la toman para aliviar la picazón causada por cirrosis biliar (una enfermedad del hígado).
Beneficios
Todavía no hay suficiente evidencia científica para apoyar el uso de la vitamina K para cualquier condición además de la deficiencia de vitamina K y ciertos problemas de sangrado o coágulos sanguíneos, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
Sin embargo, algunos estudios sugieren que se muestra prometedor para la prevención o el tratamiento de otros problemas de salud.
1) Salud de los Huesos
Puede mejorar la salud de los huesos, según una revisión de estudios de 2001 publicado en Nutrición. Evaluando los datos disponibles sobre la vitamina K y la salud ósea, los autores de la revisión encontraron que la vitamina K puede aumentar la densidad mineral ósea y reducir las tasas de fracturas en personas con osteoporosis. Los autores señalan que la vitamina K puede ser particularmente eficaz cuando se combina con vitamina D, un nutriente sabe que juega un papel crítico en el metabolismo óseo.
2) Enfermedades del Corazón
Los resultados preliminares de los estudios basados en animales indican que la vitamina K puede proteger contra la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).
Alimentos ricos en vitamina K
Los vegetales de hojas verdes son una fuente principal de hecho, comer sólo una porción (es decir, una media taza) de cualquiera de los siguientes alimentos proporciona más del doble de su requerimiento diario:
• kale
• espinacas
• hojas de nabo
• berza
• acelgas
• perejil
• hojas de mostaza
Coles de Bruselas, brócoli y lechuga romana son también ricos.
Las formas de la vitamina K
La vitamina K1 (también conocida como filoquinona) es la forma natural que se encuentra en las plantas. Sin embargo, fitonadiona (la versión sintética de filoquinona) se conoce comúnmente como “vitamina K1” en etiquetas de los suplementos. También está disponible en otras formas, incluyendo la vitamina K2 (menaquinona) y vitamina K3 (menaphthone o menadiona).
La vitamina K1 es menos tóxico, más rápido de acción, más fuerte y más eficaz para ciertas condiciones que otras formas de la vitamina. Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que la ingesta de vitamina K2 puede ofrecer ciertos beneficios para la salud, como el aumento de la protección contra patologías del corazón.
Deficiencia
Una condición muy rara, la deficiencia se produce cuando el cuerpo no puede absorber apropiadamente la vitamina K en el tracto intestinal. Este problema puede ser causado por ciertas enfermedades (incluyendo la fibrosis quística, la enfermedad celíaca y la enfermedad de Crohn), el uso prolongado de antibióticos o medicamentos anticoagulantes o tratamiento con hemodiálisis. Los signos y síntomas de su deficiencia incluyen sangrado excesivo y hematomas.
Advertencias
Tomar altas cantidades puede ser perjudicial para las mujeres gestantes y lactantes, los pacientes que reciben tratamientos de diálisis debido a una enfermedad renal y personas con problemas de coagulación causados por una enfermedad hepática grave. Además, esta vitamina puede interactuar con ciertos suplementos (incluyendo la coenzima Q10, la vitamina E). Usted puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos de aquí.
Mientras que la vitamina K puede ayudar con ciertos problemas de salud, es conveniente seguir recomendaciones de tu medico, estos datos son informativos.