Los amantes del té con un gusto por las variedades exóticas pueden estar familiarizados con el té pu-erh, el te rojo es apreciado por su rico sabor. Como el té verde, el té negro y el té blanco, el té pu-erh o te rojo se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis. Sin embargo, el té pu-erh se crea de acuerdo con un proceso especializado que implica un largo período de fermentación.
Té Pu-erh infusion con beneficios para la salud
El proceso de fermentación y envejecimiento se dice que le da al té una serie de propiedades medicinales únicas.
En China, el té pu-erh ha sido bebido durante mucho tiempo para lograr una variedad de beneficios para la salud, como mejoras en la salud del corazón y reducciones en los niveles de colesterol. También se dice que el té pu-erh puede ayudar a promover la pérdida de peso, mejorar la vista y estimular la circulación.
En investigaciones los científicos han observado que el té pu-erh puede combatir el estrés oxidativo, regular los niveles de azúcar en la sangre (un factor clave en el control de la diabetes), proteger contra la obesidad y poseer actividad anticancerígena.
Sin embargo, hay algunas pruebas de que este té promete en el tratamiento de ciertas condiciones de salud. Aquí están algunos beneficios del té pu-erh.
Colesterol
En un estudio publicado en Clinical Interventions in Aging en 2016, los investigadores determinaron que el té pu-erh puede ayudar a mantener el colesterol bajo control.
Después de consumir extracto de té pu-erh todos los días durante 20 semanas, un pequeño grupo de adultos con sobrepeso u obesidad mostró una leve reducción en los niveles de colesterol. En comparación con los participantes que recibieron placebo durante el mismo período de tiempo, los tratados con extracto de este té también experimentaron una mayor pérdida de peso y pérdida de grasa.
Síndrome metabólico
Varios estudios han demostrado que el té pu-erh puede ayudar a controlar el síndrome metabólico. Caracterizado por un grupo de problemas de salud (incluyendo el exceso de grasa del vientre, presión arterial alta, colesterol alto, resistencia a la insulina e inflamación crónica), el síndrome metabólico es conocido por aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
En un estudio publicado en el Chinese Journal of Integrative Medicine en 2011, por ejemplo, 90 personas con síndrome metabólico tomaron extracto de té pu-erh o un placebo en forma de cápsula cada día durante tres meses. Al final del estudio, los que recibieron el té pu-erh mostraron mayores mejoras en factores como la obesidad, los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de colesterol (en comparación con los que recibieron placebo).
Los autores del estudio señalaron que el este té es “idealmente apto para la prevención temprana del síndrome metabólico”.
Advertencias
Se dice que contienen niveles más bajos de cafeína que otros tipos de té. Sin embargo, consumir demasiada cafeína puede desencadenar una serie de efectos secundarios, incluyendo dolores de cabeza, insomnio, diarrea, latidos cardíacos irregulares, acidez estomacal y mareos.
También es importante tener en cuenta que el té pu-erh no debe usarse como sustituto del tratamiento estándar de cualquier tipo de afección crónica (como el colesterol alto o el síndrome metabólico). Si está pensando en incluir este té en tu plan de tratamiento para estas condiciones, asegúrese de consultar primero a tu médico.