Sushi opciones mas saludables
El sushi es una de las comidas favoritas de muchos, y da la casualidad de ser una de las opciones más saludables en todo. Sin embargo, hay algunas opciones que es mejor no elegir en los menús de sushi. Consejos sobre cómo pedir de forma inteligente cuando se va a comer sushi.
Estas opciones de comida son deliciosas y saludables:
Sashimi. No se puede pedir mucho más saludable que el sashimi, que es simplemente el pescado crudo cortado en trozos finos. A diferencia de nigiri, que no incluye ningún arroz. Obtener toda la proteína y el sabor del pescado, pero ninguno de los carbohidratos y calorías adicionales.
Sopa de miso. Es siempre una buena idea para comenzar una comida con una sopa a base de caldo; Los estudios muestran que esto realmente puede evitar comer en exceso. Y el miso es perfecto, sabrosa sopa caliente es muy baja en calorías y delicioso.
Edamame. Estas vainas de soja hervidas sabrosas son otro gran plato de la comidason ricos en proteínas y muy satisfactorio.
Ensaladas japonesas. Los restaurantes de sushi a menudo tienen varias ensaladas de inicio de bajas calorías en sus menús. Busca una ensalada sunomono, que está sobre todo en rodajas pepinos y vinagre de arroz. Otra buena opción es oshitashi, un plato de espinacas hervidas, semillas de sésamo, y un poco de salsa. Incluso su ensalada básica cena con aderezo de jengibre es una buena opción.
Salsa de soja. Sabrosa y baja en calorías. ¿Qué más se puede pedir en un condimento? Es bastante salado, sin embargo; seguir con la versión reducida en sodio, si lo tienen.
Jengibre en vinagre y wasabi. Esta es la guarnición bastante rosada y verde cosas que se sirven con el sushi. Ambos son prácticamente libre de calorías, pero cuidado con el fuerte sabor del wasabi.
Nigiri. Nigiri es lo que la mayoría de la gente se imagina cuando piensa en sushi. Una pepita de arroz cubierto con una fina rodaja de pescado. Si pides nigiri o rollos, pregunta a si se puede sustituir el arroz blanco por arroz integral de fibra extra.
Palillos. A menos que seas un profesional con palillos, usandolos se va a ralentizar el consumo y probablemente resultará muy incomodo. Lástima que otras cocinas no son servidos con palillos.
Qué no pedir del sushi
Tempura. Tempura significa que algo han sido fritos. Así que, aunque un plato base de verduras como verduras tempura suena bien, no vale la pena la ingesta de calorías. Además, ten cuidado para rollos con la palabra “crujiente”, esto generalmente significa que esta dentro de tempura.
Salsas cremosas. La crema de queso y otros condimentos altos contenidos de grasa en rollos de especialidad. No caigas en la trampa. El hecho de que un rollo también incluye salmón crudo y algas, no significa que es bueno para ti. Si el menú no muestra detalles, pregunta a tu servidor de lo que hay en cada rollo antes de pedirlo.
Arroz extra. Si has pedido nigiri o rollos, realmente no necesita un plato de arroz. Eso sólo suma calorías y carbohidratos en tu comida. Se adhieren a las ensaladas, vainas de soya, sopa de miso como tus guarniciones.