La remolacha y su efecto desintoxicante
La remolacha desprende un líquido rojo que la mayoría de la gente asocia a incrementar en cantidad de sangre. Se le considera un desintoxicante en ese sentido. La planta tiene pequeñas hojas verdes con tallos de color rojo, mientras que la parte comestible crece debajo, como un tubérculo de color rojizo. Las hojas también son comestibles cuando todavía son jóvenes.
Los beneficios para la salud de comer remolacha incluyen la prevención de las enfermedades del corazón entre otros efectos. Las remolachas se pueden tomar en forma de jugo, polvo o mezclada con otros zumos.
La remolacha se le atribuyen numerosos beneficios. Su jugo que normalmente es de color rojo es conocido por ser beneficiosa para la presión arterial.
Consumir regularmente la remolacha se ha demostrado para aumentar el flujo de sangre al cerebro, especialmente en los ancianos. Esto es porque los nitratos en nitritos y convierten en el cuerpo, una sustancia química que se cree que aumenta el flujo sanguíneo. Los nitritos ayudan depósitos abiertos en la sangre aumentando el flujo de sangre y oxígeno a las zonas donde hay escasez de ambos.
Los nitratos también se han relacionado con la mejora de la función hepática. Esto es debido a beta de cianina, un pigmento que se encuentra en la remolacha que ayuda en la desintoxicación del hígado. Esto ayuda en la eliminación de toxinas en el cuerpo y el potencial de la acumulación de depósitos de grasa.
La remolacha también es vital para la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Esto se basa en la investigación que ha demostrado que, efectivamente, remolachas medio litro de remolacha drásticamente reduce la presión arterial en menos de un día.
La raíz de remolacha contiene otras vitaminas y minerales como la vitamina C y hierro. La vitamina C es importante para el cuerpo para luchar contra la enfermedad de deficiencia mineral conocido como el escorbuto mientras que el hierro es necesario para la formación de la sangre.
La remolacha también ayuda a levantar su estado de ánimo debido a la presencia de butano. Esta ayudas compuesto químico en la formación de serotonina que mejora su estado de ánimo general. Así que, si estás de mal humor, ir a por una taza de remolacha y esto en última instancia, su estado de ánimo a la normalidad. No sólo eso, la remolacha se ha demostrado que la salud de los tejidos cardiovasculares. Las hojas de remolacha son comestibles y también se han encontrado para ser mejores fuentes de hierro que las espinacas.
La remolacha se ha demostrado que aumentar la resistencia y la elaboración de sus músculos. Tiene potasio, magnesio, vitamina A, B6, hidratos de carbono, proteínas y antioxidantes.
La remolacha ayuda a prevenir la aparición de la osteoporosis. También previene la anemia y la fatiga debido a la presencia de hierro. Los beneficios de la remolacha también incluyen el sistema inmune, donde se ha encontrado para aumentar la misma.
Además de defenderse de las infecciones, la remolacha también ayuda en la reoxigenación de las células y la producción de nuevas células sanguíneas.
La remolacha ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, ya que tiene baja carga de la glucemia 2,9 y como tal se convierte en azúcar muy lentamente y por lo tanto asegura que el nivel de azúcar en la sangre se mantiene durante mucho tiempo.