Plato de espinacas con pasta para los corredores
La pasta es generalmente un elemento básico de la dieta de un corredor de larga distancia, por lo que es fácil aburrirse con las mismas y repetidas recetas de pasta. Pruebe algunos de estos platos de pasta saludables y deliciosos en sus días la carga de carbohidratos.
Cuentan con ingredientes simples y son fáciles de preparar, por lo que se puede comer rápidamente cuando estamos hambrientos.
Receta de espinacas con pasta
Este plato de espinacas con pasta es saludable y abundante, contiene carbohidratos, por lo que está lleno de nutrientes y energía para los deportistas.
Una receta de pasta vegetariana saludable y excelente textura, inspirada en los sabores del Mediterráneo. Esta receta de pasta vegetariana combina el queso parmesano y un montón de perejil picado fresco y es un vegetariano de pasta plato principal sano y abundante.
Ingredientes
• 250 gramos de pasta
• 4 cucharadas de aceite de coco
• 1 taza de cebolla cortada en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, en rodajas finas
• 1 cucharadita de pimentón rojo
• 8 tazas de espinaca
• 3 cucharadas de piñones
• 1 cucharada de perejil fresco, picado o 1 cucharadita de perejil seco
• sal del Himalaya y pimienta al gusto
Empezamos cocinando la pasta según las instrucciones de la caja, podemos utilizar el tipo de pasta que mas os guste o la que tengas en la despensa.
Calentar el aceite en sartén grande. Añadir la cebolla y el ajo y dorarlo. Cuando ya lo ves dorados el ajo y la cebolla, añadir el pimentón rojo, las espinacas y cocinarlas a fuego lento.
Cocina a fuego lento hasta que las espinacas se ablanden y añadimos los piñones. Agregar a la pasta el queso parmesano (opcional), el perejil fresco o seco y mezclar. A continuación añadir la sal y pimienta y probar.
Sírvase caliente.
