El requesón o queso cotagge es un alimento básico en muchos planes de alimentación saludable. El alimento lácteo proporciona beneficios especialmente para las personas que están tratando de perder peso o mejorar la salud. Pero el conteo de calorías de requesón y la nutrición pueden variar dependiendo del tipo que compres.
Maneras saludables de incluir el requesón en tu dieta
El requesón se puede emparejar con otros alimentos para hacer una comida completa. Prueba cualquiera de estas ideas.
Añadir un lado de las verduras saladas como brócoli o rábanos para un almuerzo saludable o merienda.
Cúbrelo con frutas como arándanos, frambuesas, fresas o melón para satisfacer tu gusto por los dulces.
Espolvorea con frutos secos como almendras o nueces o con semillas tales como semillas de lino.
Hacer un postre de requesón mezclando en trozos de chocolate negro.
El requesón puede ser una buena adición a tu dieta, especialmente cuando se la empareja con otros alimentos saludables. Se creativo y prueba nuevos sabores para mantener este alimento en tu plan de comidas.
Muchos comedores saludables que incluyen requesón en sus comidas comprar el 2 por ciento bajo en grasa variedad. Esta versión proporciona suficiente grasa para el sabor, pero no tanto como la variedad regular. Entonces, ¿cómo comparar la grasa y la cantidad de calorías entre las diferentes variedades de requesón?
Queso cottage descremado / sin grasa: 80 calorías por media taza de servir, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada
1% requesón: 90 calorías, 1,5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada
2% de queso cottage: 90 calorías por media taza de servir, 2,5 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada
4% (regular) queso cottage: 110 calorías por media taza de servir, 5 gramos de grasa, 3 gramos de grasa saturada.
Queso cottage bajo en grasa, 2% de grasa láctea Datos nutricionales
Tamaño de la porción 4 oz (113 g)
Por porción
% Valor diario*
Calorías 98
Calorías de la grasa 25
Grasa Total 2.8g 4%
Grasa saturada 1.1g 5%
Grasa poliinsaturada 0.1g
Grasa Monoinsaturada 0.5
Colesterol 11mg 3%
Sodio 373 mg 15%
Potasio 95 mg 2%
Hidratos de carbono 4,1 g 1%
Fibra dietética 0g 0%
Azúcares 4,1 g
Proteína 13g
Vitamina A 1% · Vitamina C 0%
Calcio 10% · Hierro 1%
* Basado en una dieta de 2.000 calorías
Ten en cuenta que una sola porción de este producto lácteo es sólo media taza. A la hora de la comida, es muy fácil coger mucho más que eso en tu plato. Así que asegúrate de tener en cuenta su tamaño de porción completa si estás contando calorías.
El requesón es bajo en azúcar y es una excelente fuente de fósforo, calcio, riboflavina y vitamina B12.
Sin embargo, el alimento lácteo es rico en sodio. Así que si estás tratando de reducir la sal, esto podría no ser la mejor opción para ti. Algunas marcas, sin embargo, hacen baja en sodio o sin sal agregó versiones de requesón que contienen menos sodio.
Beneficios nutricionales y de salud del requesón
Muchos comedores saludables consumen requesón debido a la cantidad relativamente baja de calorías.
Los culturistas a menudo eligen el queso cottage como aperitivo o como parte de una comida porque es una fuente rápida y conveniente de proteína. Una sola porción proporciona más de 15 gramos del nutriente para el musculo.
El requesón es también un alimento bajo en carbohidratos. El recuento de carbohidratos para una sola porción es de poco más de 4 gramos o 16 calorías de carbohidratos. Si no comes ninguna cobertura en tu requesón hace que sea fácil mantener su cuenta de carbohidratos baja.
Es fácil de incorporar en una comida y no necesita ninguna preparación especial para disfrutar. Por esa razón, muchas personas que hacen dieta la incluyen en sus planes de comidas. La comida es fácil de llevar, simple de comer si estás en movimiento y se combina con otros alimentos saludables, dietéticos como frutas y verduras.
Elegir y almacenar el requesón
Después de comprar requesón, asegúrate de mantenerlo refrigerado y herméticamente sellado. Es un alimento perecedero por lo que es mejor consumirlo antes de la fecha de caducidad en el paquete. La vida útil puede depender de cómo se fabricó el alimento. Excepto para queso seco (que no tiene parte líquida) este alimento no se congela bien.
Maneras saludables de incluirlo en tu dieta
Añadir un lado de las verduras saladas como brócoli o rábanos para un almuerzo saludable o merienda.
Cubre con frutas como arándanos, frambuesas, fresas o melón para satisfacer su gusto por los dulces.
Espolvorear con nueces como almendras o nueces, o con semillas tales como semillas de lino para el crujido y el sabor
Hacer un postre de requesón mezclando en trozos de chocolate negro.
El requesón puede ser una buena adición a tu dieta, especialmente cuando se la empareja con otros alimentos saludables. Se creativo y prueba nuevos sabores para mantener este alimento en su plan de comidas.
