Nutrientes esenciales deben provenir de tu dieta

Los nutrientes esenciales deben provenir de los alimentos que consumes, ya que su cuerpo no puede producirlos. Los minerales de la dieta, la mayoría de las vitaminas y ciertas grasas y aminoácidos son esenciales.

Vitaminas Esenciales

Tu cuerpo necesita vitaminas para una variedad de razones. Algunos ayudan a convertir los alimentos que  comes en energía y otros son necesarios para tener huesos fuertes, la función normal del sistema inmune, el crecimiento y el desarrollo en general y son importantes para toda una serie de funciones diferentes.

Las vitaminas del complejo B y vitaminas C, A, E y K son vitaminas esenciales. Algunos son más fáciles de conseguir que otros. Por ejemplo, biotina, ácido pantoténico y vitamina se encuentran B-6 en muchos alimentos diferentes, por lo que la deficiencia es muy rara. Pero, la vitamina C sólo se encuentra en las plantas por lo que si no comes suficientes frutas y verduras que no puede obtener suficiente vitamina C. Si  eres un vegano (evitar todos los productos de origen animal), puede llegar a ser deficientes en vitamina B-12 .

¿Qué hay de la vitamina D? Su cuerpo produce vitamina D cuando la piel está expuesta a la luz solar, por lo que las fuentes no dietéticas de vitamina D a menos que no recibas la exposición al sol lo suficiente (lo que puede ocurrir fácilmente durante los meses de invierno).

Minerales Esenciales

Hay dos grupos de minerales de la dieta: los principales minerales y oligoelementos. Al igual que las vitaminas, que son necesarios para todo tipo de funciones biológicas. Los principales minerales incluyen calcio, magnesio y potasio; que son importantes para tener huesos fuertes, el equilibrio de líquidos y otras funciones. Se necesitan los minerales para muchas diferentes.

Las grasas poliinsaturadas

En general, necesita fuentes dietéticas de grasa para sobrevivir, pero las grasas poliinsaturadas (ácidos grasos omega-6 y ácidos grasos omega-3) son esenciales porque el cuerpo humano no tiene las enzimas adecuadas para crearlos.

Los ácidos grasos omega-6 son fáciles de encontrar en los aceites vegetales y rara vez son deficientes (y más comúnmente la gente consume demasiado). Los ácidos grasos Omega-3 no son tan comunes y son más propensos a ser deficiente, pero se pueden encontrar de omega-3 en alimentos como el pescado y el marisco, el lino, soja, semillas de calabaza, nueces y alimentos enriquecidos con grasas omega-3.

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. Su sistema digestivo rompe las proteínas abajo en los aminoácidos individuales y luego su cuerpo los utiliza para hacer nuevas proteínas. Algunos aminoácidos pueden ser construidos a partir de piezas sobrantes, pero otros llaman los aminoácidos esenciales deben provenir de alimentos.

Siempre y cuando comas alimentos de origen animal (incluyendo carne, pescado, aves, huevos y lácteos) que no tendrás problemas para conseguir todos los aminoácidos esenciales. Pero si eres un vegetariano (o incluso un vegetariano que rara vez se come los huevos o lácteos), entonces necesitas comer una variedad de alimentos de origen vegetal complementarias para llegar a todos ellos.

¿Qué pasa con los carbohidratos?

Técnicamente, tu cuerpo puede producir glucosa a partir de fuentes no carbohidratos por un proceso llamado gluconeogénesis, pero es difícil imaginar una dieta completamente libre de hidratos de carbono. Incluso si comes  una dieta baja en carbohidratos,  todavía necesita algunos carbohidratos todos los días.

¿Cómo puedo obtener Todos estos nutrientes esenciales?

La mejor manera de conseguir todos estos nutrientes es comer una dieta sana y equilibrada con sólo la cantidad adecuada de calorías para mantener un peso saludable. Una dieta equilibrada también le proporcionará con fibra dietética y fitoquímicos beneficiosos.

También puedes tomar una vitamina diaria múltiple y un suplemento mineral, o de un suplemento de ácidos grasos para asegurar la ingesta suficiente. También puede haber momentos en los que  necesitas tomar suplementos dietéticos adicionales, -i usted tienes algún problema de salud. Es conveniente hablar con un médico primero para seguir sus recomendaciones y seguir una dieta equilibrada.