La vitamina D
La vitamina D la crea el cuerpo al exponer la piel al sol de forma natural, tambien conocida como vitamina de luz solar. La proporcionan algunos alimentos, aunque son pocos, y por eso se encuentran en el mercado muchos alimentos que los fortifican con la vitamina D.
La vitamina D tiene una funcion fundamental en la conservacion de los organos con distintas funciones como equilibrar los niveles de fosforo y calcio en la sangre, fomenta la absorcion intestinal del calcio y fosforo a traves de alimentos. Ayuda a la creacion y mineralizacion de los huesos, es importante para el crecimiento del esqueleto. La vitamina D ayuda a regenerar tejidos dañados y tambien la necesitan los glóbulos blancos para prevenir infecciones. La falta de calcio puede provocar raquitismo en niños y los adultos con esta carencia pueden padecer osteomalacia.
La vitamina D refuerza el sistema inmune del organismo y de esta forma previene infecciones, disminuye la inflamacion, equilibra el crecimiento celular, ayuda al funcionamiento neuromuscular.
La vitamina D esta en los pescados grasos (aporta mas cantidad si se consumem crudos) como salmon, arenques (aportan calcio), caballa, sardinas en aceite, atun de lata, aceite de higado de bacalao, ect., en niveles mas bajos esta en el queso, higado se vaca, huevos (aporta proteinas,vitamina B12 y viatamina D), champiñones, setas, leche, semillas de sesamo, semillas de lino, tofu, almendras, las nueces, hortalizas de hoja verde, zumo de naranja, caviar, ect. Las ostras son muy nutritivas, poseen vitamina D, hierro, zinc, selenio, cobre, magnesio y vitamina B12.
Podemos encontrar comprimidos de vitamina D en tiendas especializadas de nutricion deportiva online, farmacias, herboristerias o dieteticas online.
Es conveniente antes de consumir productos de suplementacion alimenticia seguir recomendaciones de un profesional en nutricion. Estos datos solo son orientativos.