¿Qué es la dieta Sonoma?
Una cintura mas delgada y una mejor salud en tan sólo 10 días, sin privarse. Esa es la promesa de la Dieta de Sonoma, llamado así por la región vinícola de California y la influencia de una manera mediterránea centrada en la forma de comer.
El creador del plan, Connie Guttersen, dice que además de la pérdida de peso, el plan ayudará a romper su adicción al azúcar y que enseñes a satisfacer los antojos con alimentos saludables.
Lo que puede comer
En la dieta Sonoma el énfasis está en una gran abundancia de sabor, ricos en nutrientes “alimentos saludables”, incluyendo las almendras, pimientos, arándanos, brócoli, uvas, aceite de oliva, espinacas, fresas, tomates y granos enteros.
La dieta se divide en tres partes
- La primera fase tiene una duración de 10 días y está diseñado para promover la pérdida de peso rápida. Es la fase más dramática de la dieta, cuando se le anima a tirar todos los alimentos procesados y algunos alimentos grasos, como patatas fritas, mantequilla y tocino. Otros alimentos prohibidos en esta parte incluyen elementos que contienen azúcares naturales, como el vino, fruta, zumo, y algunas verduras. Pero la larga lista de alimentos permitidos contiene cosas como carne magra, huevos, espárragos, fideos soba, aceite de oliva, las nueces, y especias.
- En la segunda fase, se come los mismos alimentos como en la primera fase, excepto en que puedes añadir un poco de fruta, más verduras, golosinas sin azúcar, y hasta un vasito de vino al día. Te quedas con esta fase hasta llegar a tu peso ideal.
- Una vez que hayas alcanzado tu peso ideal, puedes saltar a la tercera fase del programa, que se centra en hacer la dieta Sonoma una parte de tu estilo de vida en lugar de una solución de una sola vez. Guttersen anima a experimentar con diferentes frutas, disfrutando de dulces ricos en grasa como un gusto raro, y ir al gimnasio (sin dejar de limitar los alimentos envasados y grasas hidrogenadas).
Nivel de esfuerzo: Medio
La dieta comienza con fuerza cambiar un montón de alimentos a la vez puede ser un shock para el sistema. Las segunda y tercera fase se hacen más fáciles, ya que el programa se aparta de la dieta con el cambio de estilo de vida.
Limitaciones: Las últimas dos fases estan bastante bien equilibradas, pero la 1 fase sugiere un menú bastante restrictivo bajo en calorías.
Cocina y las compras: Si estás preparado para abastecer tu despensa con alimentos sin azúcar y libre de grasas, que va a hacer bien con las compras y cocinar en esta dieta. El libro de la dieta contiene muestras recetas para cada ciclo del programa.