El té rojo (Camellia sinensis)
Es originario de china. Pertenece a la misma planta del te verde, solo que este ha pasado por proceso de postfermentado. Se llama el “Té de los Emperadores” porque antigüedad y durante muchos años su consumo estuvo prohibido al resto de la población y solo lo podian consumir los emperadores. Su sabor es muy singular y fuerte. La infusión es de color rojizo o bermejo.
El té rojo esta postfermentado, su proceso de fermentación necesita un largo proceso de maduración. Es un complejo proceso de fermentación lo que le aporta al té rojo su estimado color rojizo o bermejo, sabor y excelentes propiedades que lo han hecho tan popular y conocido. Como sus propiedades quemagrasa. Se le otorgan propiedades muy similares a las de los demas tipos de té (té verde, té negro y té blanco).
Es muy conocido por que se le atibuye la propiedad de quemagras. Tres tazas diarias de este té rojo ayuda a controlar la grasa de nuestro organismo y a eliminarlas mejor, disminuye la aparacion de enfermedades cardiovasculares ya que propicia diminuir el colesterol y de grasas en sangre. También tiene propiedades diuréticas y es muy bueno para aliviar digestiones pesadas. estimula la producción de ácido gástrico, fomena el metabolismo hepático y forma sales biliares que son buenas para la digestivo.
Se puede consumir a lo largo de todo el día, con leche o agua, se toma especialmente después de las comidas por su beneficioso poder de tener propiedades digestivas. De la misma forma que los otros tipos de té, combinado con frutas (coco, limon, frutos rojos), especias (canela, jengibre, cardamomo. vainilla, ect) y petalos de flores (jazmin, rosas, ect..) solo o combinado es una deliciosa forma de consumirlo.
Lo podemos encontrar en tiendas especializadas, herbolarios y supermercados.