El cafe es la droga favorita de todo el mundo comenzando casi todos los dias con una dosis de cafeina para ponerse en marcha. Algunas personas disfruta de su cafe y al parecer no tienen problemas de salud por beberla.
Los efectos negativos del cafe
Hay algunos posibles efectos negativos del cafe, sobre todo en ciertos momentos y cuando llega a ser tan adictivo que tienen dificultades para vivir un dia sin el. Si es fresco, de alta calidad e idealmente organicos (el cafe es uno de los cultivos intensivos en los que usan plaguicidas ) una serie de estudios han demostrado que puede mejorar el estado de alerta y largo plazo puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, cálculos biliares, cálculos renales y cirrosis hepatica para los bebedores pesados.
A largo plazo se ha asociado con un mayor riesgo de colesterol alto, enfermedades del corazon y osteoporosis. Cafe molido de buena calidad es una fuente de antioxidantes como el acido clorogenico que puede ayudar con la perdida de peso y el extracto de grano de cafe verde, particularmente alto en este antioxidante, son el ultimo suplemento popular para la reduccion de grasa corporal.
Muchos de nosotros, aunque estan teniendo mucho mas alla de las pequeñas u ocasionales tazas y cafe instantaneo, esta lejos de ser de buena calidad. De hecho, a pesar de algunos posibles beneficios a largo plazo, para muchos de nosotros el consumo excesivo de cafe puede tener efectos muy negativos en nuestra salud en el aqui y ahora, sobre todo en nuestros sistemas y niveles de estres digestivo.
El consumo de cafe tiene efectos secundarios
Beber cafe con el estomago vacio, como a primera hora de la mañana, estimula la produccion de acido clorhidrico. Esto puede ser un problema porque solo debe ser producido para digerir las comidas. Si su cuerpo tiene que hacer mas a menudo en respuesta a las tazas regulares de cafe, puede tener dificultades para producir lo suficiente para hacer frente a una gran comida. La digestion de proteinas, en particular, se ve afectada por la falta de acido clorhidrico en el estomago y los alimentos a base de proteinas puede pasar al intestino delgado antes de ser digerido correctamente.
Proteina no digerida se asocia en una variedad de problemas de salud, de hinchazon, diverticulitis y hasta cancer de colon. De hecho, el golpe de efecto de no digerir bien los alimentos debido al acido clorhidrico bajo en el estomago podria estar implicado en docenas de otros problemas de salud. Algunos expertos van tan lejos como para decir que casi todas las enfermedades comienza en el intestino. Teniendo en cuenta esto, se puede ver por qué es importante limitar cualquier cosa que interfiera con su buen funcionamiento.
Muchos de los compuestos en el cafe como la cafeina y los diversos ácidos que se encuentran en los granos de café puede irritar el estómago y el revestimiento del intestino delgado. Se sabe que es un problema para los que sufren de ulceras, gastritis, generalmente recomiendan a los pacientes con estas condiciones evitar el cafe por completo.
Se cree que las ulceras que es causada por la bacteria Helicobacter pylori. Sin embargo, el efecto acido del cafe que tiene en el estomago puede contribuir a proporcionar el estomago debilitado revestimiento necesario para H. pylori a tomar fuerza inicialmente. El consumo de cafe tambien puede irritar la mucosa del intestino delgado, que puede conducir a espasmos abdominales, calambres y problemas de eliminacion, a menudo alternando entre estreñimiento y diarrea. Esta condicion se conoce como el sindrome del intestino irritable y mas personas estan siendo diagnosticados con el en los ultimos años.
Un plan para el reemplazo de cafe que se ocupa de la abstinencia de cafeina. Este plan tambien utiliza un reemplazo que es alcalino en lugar de acido y en realidad puede ayudar a sanar su tracto digestivo.
El reflujo acido y ardor de estomago pueden ser causadas por el cafe, debido a la forma en que se relaja el esfinter esofagico inferior. Este pequeño musculo debe permanecer bien cerrado una vez que te has comido para evitar que el contenido de su estomago regrese hacia el esofago y la quema de su delicado revestimiento con acido clorhidrico. La cafeina es conocida para relajar el esfínter esofagico tanto la Coca Cola y de alta cantidad de cafeina ‘bebidas energeticas tambien pueden contribuiye a la acidez, pero el cafe es particularmente problematico para esto. Incluso descafeinado regularmente causa problemas de acidez de algunas personas y los investigadores piensan otros compuestos en el cafe tambien pueden contribuir a problemas de reflujo acido.
El consumo de cafe puede estimular el peristaltismo, el proceso en el tracto digestivo que nos hace ir de cabeza para el baño. Algunas personas lo utilizan deliberadamente como un laxante, pero hay un problema con esto. Al estimular el peristaltismo, el cafe parece promover una mayor vaciamiento gastrico, por lo que el contenido del estomago se pasa rapidamente en el intestino delgado, a menudo antes de la digestion de alimentos se ha analizado correctamente. En este estado parcialmente digerido, que hace que sea mucho mas dificil para los nutrientes sean absorbidos de los alimentos. Aumenta las posibilidades de irritacion e inflamacion en el tracto gastrointestinal. Una vez mas, el cafe descafeinado tambien se ha demostrado que tiene propiedades laxantes y vaciado gastrico por lo que parece la cafeina por si sola no tiene la culpa.
Tomadores de cafe pueden tener dificultades para obtener suficientes minerales en su dieta, incluso si comen alimentos ricos en minerales o tomar suplementos. Esto es debido a la forma de café afecta la absorción de hierro en el estómago y en particular su capacidad de los riñones para retener el calcio, zinc, magnesio y otros minerales importantes. Si bien todos estos minerales son vitales para una buena salud, desde un punto de vista digestivo, cualquier interferencia con la absorción de magnesio es especialmente preocupante, ya que es necesario para mantener la regularidad intestinal y así muchos de nosotros ya son deficientes en ella.
La acrilamida es una sustancia (que causa cancer) potencialmente cancerigena que se forma cuando los granos de cafe se tuestan a altas temperaturas. Cuanto mas oscuro es el tueste, mas altos son los niveles de acrilamida es probable que sean. El cafe ha demostrado ser una de las principales fuentes de este peligroso quimico en dietas americanas.
Beber mucho cafe promovera la liberacion de las hormonas del estres cortisol, epinefrina y norepinefrina. Estas sustancias aumentan la frecuencia cardiaca, la presion arterial y la tension. A menudo decimos que necesitamos tomar cafe para darnos energia.
Encendido de las hormonas del estres con una taza de cafe cuando esta comiendo tambien interfiere con el proceso digestivo.
También debe tener un efecto calmante en el tracto gastrointestinal. Su estado de ánimo y su sistema digestivo son sorprendentemente interrelacionados. Desafortunadamente, cuando usted bebe mucho café los altos niveles de cafeína en que pueden afectar negativamente a los dos.
