Dieta beneficiosa para la gota
Las dietas ricas en purinas y alta en proteínas se han asociado con padecer un mayor riesgo de gota. Los niveles de ácido úrico puede elevarse por el consumo de una gran cantidad de alimentos ricos en purina, por la sobreproducción de ácido úrico en el cuerpo o si los riñones no eliminan el exceso de ácido úrico. En el cuerpo, el exceso de ácido úrico puede precipitar y formar cristales en las articulaciones, causando dolor y la inflamación.
Dieta para la gota que alimento continen purina.
Los alimentos que son más altos en purinas:
• corazones
•arenque
•mejillones
• levadura
• fundir
• sardinas
• mollejas
Los alimentos moderadamente ricos en purinas:
• anchoas
• urogallo
• cordero
•ternera
•tocino
• hígado
•salmón
•pavo
• riñones
• perdiz
•trucha
•ganso
• eglefino
•faisán
• vieiras
Curiosamente, los resultados de un conocido estudio, ofrecen un interesante giro en materia de purinas y gota. Se investigaron 47.150 hombres sin antecedentes de gota durante un período de 12 años. Durante ese tiempo, 730 hombres fueron diagnosticados con la gota. Los participantes del estudio que consumían la mayor cantidad de carne eran 40% más propensos a tener la gota que los que comían la menor cantidad de carne. Los participantes del estudio que consumieron la mayoría de los mariscos eran 50% más propensos a tener gota.
En este estudio específico, sin embargo, no todos los alimentos ricos en purina se asociaron con un mayor riesgo de gota. No hubo aumento en el riesgo asociado con una dieta que incluía los siguientes alimentos que se consideran ricos en purinas:
• guisantes
•frijoles
•hongos
•coliflor
•Espinacas
También se encontró que los productos lácteos bajos en grasa disminuyen el riesgo de gota y la ingesta de proteínas en general no tuvo ningún efecto. En última instancia, las dietas que se muestran para ser conectado a la gota son los mismos tipos de dieta relacionados con la enfermedad cardiovascular.
Recomendaciones para los mariscos deben ser individualizados
En este punto, puede parecer que las cosas están confusas. No es el marisco normalmente recomendado como parte de una dieta que es saludable para el corazón? Sin embargo, la investigación ha puesto de manifiesto que existe un vínculo innegable fuerte entre los mariscos y la gota.
Clasificando los mitos
Más importante aún, ¿cómo puede una persona comenzar a ordenar los mitos de los hechos y decidir qué comprar en el supermercado?
• La obesidad puede estar relacionada con los niveles de ácido úrico en la sangre. Las personas con sobrepeso deben consultar con su médico para decidir sobre un programa de pérdida de peso razonable. El ayuno o dieta severa en realidad puede elevar los niveles de ácido úrico y causar gota empeore.
• Por lo general, las personas pueden comer lo que quieran dentro de los límites. Las personas que tienen cálculos renales debido al ácido úrico pueden necesitar para eliminar de hecho ricos en purina alimentos de su dieta porque esos alimentos pueden elevar su nivel de ácido úrico.
• El consumo de café y el té no es un problema, pero el alcohol pueden aumentar los niveles de ácido úrico y provocar un episodio de gota. Beber por lo menos 10 a 12 vasos de ocho onzas de líquidos sin alcohol se recomienda todos los días, especialmente para las personas con cálculos renales, para ayudar a limpiar los cristales de ácido úrico del cuerpo.
Dieta para la gota Medicamentos
Los medicamentos para la gota han reducido la necesidad de restricciones en la dieta, pero algunas modificaciones en la dieta pueden disminuir la severidad o frecuencia de los ataques de gota. Modificación de la dieta también puede ser preferido por las personas que no pueden tolerar medicamentos para la gota.