La dieta de grupo sanguineo se basa en la evolución del ser humano y los cambios que han habido en su alimentación a lo largo de la historia. Por eso hay alimentos que toleran y benefician mas al organismo de un grupo que a otros. La dieta de grupo sanguineo califica a los alimentos como neutro (se pueden consumir pero sin abusar), nocivo (son alimentos que facilitan el aumento de peso) beneficioso (alimentos que mejor metaboliza el organismo y ayudan a mantener un peso equilibrado). Creada por el el médico y naturópata canadiense Peter J D’Adamo ayuda a bajar de peso, alimentandose cada grupo con los alimentos que se le recomienda, ya que le ayudaran a bajar de peso, previr enfermedades y aporta energía y vitalidad por lo beneficios que les da consumir los alimentos que mejor se adaptan al tipo de sangre que se posee.
GRUPO 0 – Dieta del cazador
Es el grupo con mas antigüedad, los cazadores son enérgicos y fuertes, iban en busca de alimento como nomadas persiguiendo los animales que les aportaban alimento. Portadores en la sangre una memoria genética de fuerza ,confianza en si mismo, vitalidad y resistencia. La dieta se basa en el consumo de carne, algunos cereales y fruta que recolectaban. La dieta del grupo sanguineo 0 la componen los siguiente alimentos.
Alimentos recomendados
Carne
- Beneficioso: carne de vacuno, búfalo, cordero, carnero y de caza.
- Neutro : codorniz, conejo, faisán, gallina, pato, pavo, perdiz, pollo.
- Nocivo: cerdo, ganso, jamón.
Pescado y marisco
- Beneficioso: arenque, bacalao, caballa, cubera, esturión, lenguado, lisa, lucio, merluza, pez espada, salmón, sardina, trucha, rodaballo.
- Neutro: bacalao, atún, almeja, anchoa, anguila, besugo, calamares, cangrejo, caracoles, carpa, cazón, eperfano, gambas, langosta, langostino, lenguado, mejillones, mero, ostras, perca, ranas, lubina, trucha.
- Nocivo: arenque ahumado, caviar, pulpo, salmón ahumado, vieiras.
Leche y derivados
- Beneficioso: Aceite de lino y de oliva.
- Neutros : leche de soja, mantequilla, queso de cabra, queso de oveja, mozzarella.
- Nocivos: helados, leche de cabra, leche entera, Kefir, yogures, queso brie, queso camembert, queso cottage, queso desnatado, queso emmenthal, queso gruyère, queso munsters, queso neufchatel, queso jarlsburg, queso parmesano, queso provolone, cheddar, queso edam, queso suizo, queso ricotta, queso roquefort, crema de queso.
Aceites beneficiosos
- Beneficioso: Aceite de lino y de oliva.
- Neutros : Aceite de colza, aceite de hígado de bacalao, aceite de sésamo
- Nocivos: Aceite de cártamo, de maíz, de cacahuete, de semilla de algodón.
Semillas y frutos secos
- Beneficioso: nuez, semillas de calabaza
- Neutro: almendra, avellana, castaña, pipas de girasol, semillas de sésamo, nuez lisa, pacana, piñones de pino.
- Nocivo: cacahute, Anacardos, pistacho, semilla de amapola.
Legumbres
- Beneficioso: No les sientan muy bien la gran mayoria.
- Neutro: alubias, garbanzos, germen de soja, haba común.
- Nocivo: lentejas, judía blanca y judía roja.
Cereales
- Beneficioso: No les sientan muy bien la gran mayoria.
- Neutro: amaranto, cebada, espelta, Kamut, mijo, salvado de arroz, trigo sarraceno, arroz basmatí, arroz redondo, arroz integral, harina de arroz, harina de cebada, harina de centeno, harina de espelta, harina de quinoa, harina de trigo sarraceno.
- Nocivo: cereales surtidos para el desayuno, crema de trigo, fécula, germen de trigo, harina de avena, cuáquer, harina de maíz, salvado de avena, salvado de trigo, trigo desmenuzado.
Vegetales y frutas
- Beneficioso: berza común, col rizada, lechuga romana,brócoli, acelga, achicoria, ajo, alcaachofa, alga marina, batata, calabaza, cebolla, cebolla roja, col rizada, colinabo, espinaca, diente de león, escarola, hojas de remolacha, nabo, perejil, pimientos rojos, puerro, rábano picante, batata, rambutan, ciruelas moradas, prunas, higos frescos o secos, ciruelas rojas, ciruelas verdes.
- Neutro: aceitunas verdes, apio, berro, col china, brotes de bambú, brotes de rábano, calabaza (todos los tipos), cebolleta, cilantro, chalota, eneldo, espárragos, habas, hinojo, hongos, jengibre, lechuga común, romana, nabo verde, ñame, pepino, perifollo, pimiento amarillo, pimiento verde, rábano, remolacha, coles de Bruselas, repollo, piña, caqui, arandano,tamarindo, cerezas, datiles, albaricoque, melocoton, frambuesa, granada, grosella, guayaba, higo chumbo, kiwi, lima, limon, mango, manzana, nectarina, papayam, pasas, peras, naranja china, sandia, uva.
- Nocivo: bananas, fresas, mandarinas, melón moras, naranja.
Bebidas
- Muy beneficioso: Zumo de piña,de cereza, zumo de ciruela, agua mineral.
- Neutro: cerveza, vino blanco, vino tinto, té verde, licuadode apio, zumo de arándano, zumo de albaricoque, papaya, licuado de pepino, zumo de tomate, zumo de uva, licuado de zanahoria.
- Nocivo: Café, bebidas gaseosas azucaradas, Zumo y sidra de manzana, licuados de coles, zumo de naranja, licores destilados, té negro.
Especias y condimentos
- Beneficioso: alga roja y alga negra, algarrobo, cúrcuma, curry, perejil, pimienta de Cayena. Puede comer chocolate, miel y azúcar.
- Neutro: aliño para ensalada bajas calorías, mayonesa, mermelada de manzana condimentada, mermelada de frutas permitidas, mostaza, salsa inglesa, alga agar, ajedrea, ajo, albahaca, anís, azafrán, azúcar blanca y morena, bergamota, cardamomo, clavo, comino, cilantro, chocolate, eneldo, estragón, gelatina pura, laurel, jarabe de arroz, malta de cebada, mejorana, menta, miel de arce, mostaza seca, paprika, perifollo, pimentón en polvo, pimienta en grano, pimienta inglesa, pimiento morrón, rábano picante, romero, salvia, tamarindo, tapioca, tomillo.
- Nocivo : alcaparras, maicena, canela, jarabe de maíz, nuez moscada, pimienta blanca, pimienta negra molida, sidra de manzana, vainilla, vinagre de vino blanco o tinto, ketchup.
Infusiones
- Beneficioso: fenogreco, hierba gallinera, cayena, diente de león, jengibre, lúpulo, mora, olmo norteamericano, tilo, menta, perejil, rosa mosqueta, zarzaparrilla.
- Neutro: abedul blanco, candelaria, escutelaria, ginseng, hoja de frambueso, manzanilla, espino blanco, marrubio, milenrama, hierba gatera, corteza de roble blanco, salvia, sauco, té verde, tomillo, valeriana, verbena.
- Nocivo: alfalfa, áloe, bardana, barba de maíz, bolsa de pastor, uña de caballo, genciana, hierba de San Juan, hoja de fresa, ruibarbo, senna, trébol rojo.
GRUPO A – Dieta del agricultor
A diferencia del cazador, el agricultor se asento y comenzó a cultivar y recolectar sus alimentos. Así que se hizo sedentario con lo que conlleva restringir el consumo de carne en mayor parte. Tienen un espíritu cooperativo y buena capacidad para comunicarse. Es un amante de la tranquilidad y el orden, por eso las situaciones de tensión le producen ansiedad. A la fuerza tuvo que adaptarse a esta forma de vida mas difícil de forma hábil y sagaz. La dieta se basa en el consumo mayormente de verduras, poca carne, algunos cereales y fruta. La dieta del grupo sanguineo a la componen los siguiente alimentos.
Alimentos recomendados
Carne
- Muy beneficiosas : ninguna
- Neutros: gallina, pavo, pollo.
- Nocivas: pato, ganso, cordero, carne de vacuno, codorniz, cerdo, conejo.
Pescados y mariscos
- Beneficioso: bacalao, caballa, caracoles, carpa, dorado, mero, salmón, sardina, trucha.
- Neutros: atún, besugo, lucio, lubina, pez espada.
- Nocivos: lenguado, almeja, anchoa, arenque, calamares, camarones, cangrejo, caviar, langosta, abadejo, mujel, mejillones, merluza, ostras, pulpo, ranas, rodaballo, sábalo, vieiras.
Lácteos y derivados
- Beneficioso: queso de soja y leche de soja, leche descremada.
- Neutro: mozzarella, ricotta, de cabra, de soja.queso de soja y leche de soja, queso y leche de cabra, queso de oveja, kéfir.
- Nocivo: leche entera, queso camembert, queso edamer, queso emmental, queso gouda, cuajadas, queso parmesano, queso burgos.
Legumbres (gran aporte de proteinas)
- Beneficioso: guisantes, germen de soja, lentejas, alubias pintas, alubias negras, soja.
- Neutros : alubias blancas y chauchas.
- No aconsejables: garbanzos, habas, alubias blancas, alubias rojas.
Cereales y derivados
- Beneficioso: amaranto, trigo sarraceno.
- Neutro: arroz cocido, cebada, avena, harina de maíz, salvado de arroz, de avena, mijo cocido, harina de centeno, de mijo, de maíz, avena.
- Nocivo: cereales surtidos para desayuno, fécula, germen de trigo, salvado de trigo, trigo, trigo integral, pan de multicereales, Pumpernickel,harina blanca, trigo integral.
Frutas y verduras
Muy importantes para el grupo sanguíneo A, le aportan minerales, enzimas y antioxidantes.
- Beneficioso: piña, arándano, cereza, ciruelas frescas o secas, uvas, moras, albaricoque, higos frescos y secos , limón , pomelo, kiwi, alcachofa, brócoli, ajo, cebolla, escarola, acelgas, espinacas, puerros, zanahorias, calabacines, algas, coliflor, lechuga, rábanos, calabaza, col rizada, brotes de alfalfa, colinabo, escarola, hojas de remolacha, lechuga, nabos, perejil, puerro, rabanitos.
- Neutros: aceitunas verdes, algas, apio, berro, brotes de bambú, brotes de rábano, cebolla, coliflor, espárragos, hinojo, setas, palta, pepino, remolacha, coles de Bruselas,caqui, dátiles, durazno, frambuesa, fresas, granada, grosella, tuna, kiwi, lima, manzana, pasas, pera, naranja china, sandía, uva negra, uva verde.
- Nocivos: aceitunas negras, banana, coco, mandarina, naranja, mango, papaya, chirimoya , ruibarbo, melón, habas, hongo shiitake, ñame, patatas, batata y repollo/col, los pimientos rojos y verdes.
Fruto secos y semillas
- Beneficioso: cacahuete, semillas de calabaza.
- Neutro: almendras, nueces, semillas de girasol, semillas de sésamo , avellanas, castañas, semillas de amapola.
- Nocivo: anacardos, nuez de brasil, pistachos.
Aceites beneficiosos
- Beneficioso: de oliva, aceite de lino.
- Neutro: aceite de colza, aceite de hígado de bacalao
- Nocivo: aceite de maíz, de cártamo, de cacahuete, de sésamo, de semilla de algodón.
Especias y condimetos
- Beneficioso: mostaza, salsa de soja, chili, jengibre, melazas, malta de cebada, algas marinas, ajo, albahaca, anís, maicena, azafrán, azúcar morena, canela, cardamomo, cebollino, clavo de olor, comino, coriandro, cremor tártaro, cúrcuma, chocolate, eneldo, estragón, laurel, menta, miel, mejorana, mostaza (en polvo), orégano, nuez moscada, paprika, perejil, pimienta inglesa, salvia, romero, tomillo, vainilla, sal.
- Neutro: aderezo de ensalada de bajo contenido graso, encurtidos ácidos o dulces o kosher, mermelada de las frutas permitidas, pepino encurtido con eneldo, salsas.
- Nocivo: vinagre, pimienta, pimentón, alcaparras, ketchup, mayonesa, salsa inglesa.
Infusiones
- Beneficioso: alfalfa, alholva, áloe, bardana, Cardo de María, escaramujo, ginseng, hierba de San Juan, jengibre, manzanilla, marjoleto, olmo americano, té verde, valeriana.
- Neutro: abedul blanco, bolsa de pastor, candelaria, diente de león, dong quai (fitoestrógeno), escutelaria, uña de caballo, genciana, lúpulo, marrubio, hojas de frambuesa y fresa, menta, milenrama, mora, palo dulce, perejil, roble blanco, salvia, sauco, tilo, tomillo, verbena, zarzaparrilla.
- Nocivo: barba de maíz, cayena, hierba gatera, ruibarbo, trébol rojo.
Bebidas
- Beneficioso: zumo de piña, zumo de pomelo, zumociruela negra, zumo de albaricoque, limón, zumo de manzana, zumo de uva, liquado apio, liquado de zanahoria.
- Neutros: zumo de manzana, sidra de manzana, zumo uva, zumoarándano, pepino, te verde, café, vino tinto.
- Nocivos: zumon de aranja, zumo de papaya, zumo de tomate, cerveza, licores destilados, bebidas gaseosas, té negro.
GRUPO B – Dieta del nómada
Se adapta a los lugares desconocidos y diferentes climas, vivian al aire libre en cuevas o sencillas cabañas que desmontaban facilmente para poder trasladarse en busca de otro emplazamiento para encontrar alimento cuando ya escaseaban en el lugar donde se encontraban. A lo largo de los años comenzaron a amaestrar a animales que luego les aportaban lácteos. Por el estilo de vida nómada que llevaban su alimentación era muy variable o escasa dependiendo de donde se encontrasen. De sistema inmune muy fuerte y poseedor de un sistema digestivo que aceptaba bien los alimentos. Responde mejor al estrés con creatividad y requiere un equilibrio entre la actividad física y mental para mantenerse delgado y animado. Es el sobreviviente por excelencia y menos vulnerable a muchas de las enfermedades comunes en los otros grupos sanguíneos. Le cuesta poco adaptarse a los cambios y, por su mentalidad abierta, disfruta afrontando nuevos retos. Le gusta vivir en armonía, por eso huye de los conflictos y tensiones. La dieta del grupo sanguineo b la componen los siguiente alimentos.
Carnes
- Beneficioso: carnero, conejo, cordero, venado.
- Neutro: búfalo, faisán, pavo, ternera, vaca.
- Nocivo: cerdo, codorniz, gallina, ganso, pato, perdiz, pollo.
Pescados y mariscos
- Beneficioso:bacalao, besugo, caballa, fletan, caviar, lenguado, lucio, merluza, mero, rodaballo, salmón, sardina, trucha.
- Neutro:atún, arenque, calamares, carpa, pez espada, trucha, vieiras.
- Nocivo: almeja, anchoa, anguila, gambas, cangrejo, caracol, langosta,langostino, mejillón, ostras, pulpo, ranas, lubina, salmón ahumado.
Lacteos y derivados
Toleran muy bien alimentos lácteos ya que el principal azúcar en el antígeno B es la Dgalactosamina presente también en la leche
- Beneficioso: queso cottage, Kefir, yogur, yogur con frutas, queso de oveja, mozzarella, queso de cabra, ricotta, leche descremada, ricotta, leche de cabra.
- Neutro: Queso brie, queso cheddar, queso gouda, queso colby, queso gruyère, queso crema, queso jarlsberg, queso camembert, queso edam, queso munster, queso emmenthal, queso neufchatel, queso de soja, queso provolone, leche de soja, leche entera.
- Nocivo: helado, queso cheddar, queso roquefort.
Aceites beneficiosos
- Beneficioso: aceite de oliva .
- Neutro: aceite de hígado de bacalao, de lino.
- Nocivo: aceite de colza, maíz, girasol,cacahuete, cártamo, sésamo, semilla de algodón.
Semillas y frutos secos
La mayoría no son aconsejables porque interfieren con la producción de insulina.
- Beneficioso: no le sientan muy bien la mayoria.
- Neutras: almendras, avellana, castañas, nuez, nuez de brasil, nuez pacana.
- Nocivo: avellanas, cacahuete, tahini, anacardos, piñones, pistacho, semillas de amapola, calabaza, girasol, sésamo.
Legumbres
- Beneficioso: alubias, germen de soja.
- Neutro:guisantes, haba, judias verde, alubias.
- Nocivo: garbanzos, lentejas rojas y verdes, alubias negras.
Cereales y derivados
El trigo no suele ser bien tolerado por la mayoría del grupo B porque contiene una lectina que ataca los receptores de insulina de las células del tejido adiposo impidiendo que se queme grasa. El centeno contiene una lectina que se asienta en el sistema vascular. El maíz y el trigo sarraceno hacen aumentar de peso más que otros alimentos.
- Beneficioso: arroz inflado, escanda, mijo, harina de avena, salvado de arroz, salvado de avena, pan de arroz no refinado, de mijo, esenio, tortas de arroz.
- Neutros: fécula, harina de patata, arroz no refinado, harina de espelta, fideos de sémola, arroz blanco y basmati, harina blanca, harina de soja, libre de gluten, Pumpernickel (pan de centeno).
- Nocivo: amaranto, cebada, crema de trigo, germen de trigo, harina de maíz, Kamut, salvado de trigo, trigo desmenuzado, trigo sarraceno, trigo integral.
Frutas y verduras
- Beneficioso: batatas, berenjena, berza común, brócoli, col china, coliflor, hojas de remolacha, de col rizada y de mostaza, hongo shiitake, espinacas, perejil, pimiento jalapeño, amarillo, rojo y verde, alubia de media luna, remolacha, coles de Bruselas, zanahorias, piña, arandanos, ciruela verde, ciruela morada, papaya, banana, uva, rambutan.
- Neutro: bayas de sauco, cerezas, albaricoques, dátiles, melocoton, frambuesa, fresas, grosella, guayaba, higos frescos o secos, kiwi, lima, limón, mandarina, mango, manzana, melón (todo tipo), naranja, nectarina, pasas de uva, pera, pomelo, ciruelas, naranja china, sandía, zarzamora, achicoria, ajo, alga marina, apio, berro, brotes de bambú, calabaza, acelgas, cebolla, cebolla roja, col, rábano, chalota, diente de león, endibia, eneldo, escalonia, escarola, espárrago, espinaca, hinojo, hongo enoki, hongos abalones, jengibre, lechuga de todo tipo, nabo, patatas, pepino, perifollo, puerro, quimbombó, rábano japonés Daikon, rábano picante.
- Nocivo: aceitunas griegas, negras y verdes, brotes de rábano, maíz, rábanos, tempeh, tofu, tomates , caqui, coco, granada.
Bebidas
- Beneficioso: zumo de piña, zumo de arándano, licuado de col, zumo de papaya, zumo de uvas, té verde.
- Neutro: agua con limón, sidra de manzana, licuado de apio, zumo de ciruela negra, zumo de manzana, zumo de naranja, licuado de pepino, zumo de pomelo, licuado de zanahorias, café, cerveza, té negro, vino blanco y vino tinto.
- Nocivo: zumo de tomate, licores destilados, bebidas gaseosas azucaradas.
Especias y plantas aromaticas
- Beneficioso: curry, jengibre, perejil, pimienta de Cayena, rábano picante, ginseng, , hoja de frambueso, menta.
- Neutro: agar, ajedrea, chili, ajo, albahaca, alcaparras,comino, alga marina y roja, algarrobo, anís, azafrán, azúcar blanca y morena, bergamota, cardamomo, cebollinos, clavo de olor, comino, cilantro, cúrcuma, chocolate, eneldo, estragón, gaulteria, laure, mejorana, menta, miel de abejas y de arce, mostaza en polvo, nuez moscada, orégano, paprika, perifollo, pimentón, pimienta en grano, romero, sal, salsa de soja, salvia, tamarindo, tomillo, vainilla, abedul blanco, alfalfa, alsine, bardana, Cayena, corteza de roble blanco, diente de león, dong quai (fitoestrógeno), echinacea, hierba de San Juan, hierba gatera, hoja de fresa, manzanilla, marjoleto, marrubio, menta verde, milenrama, morera, olmo americano, raíz de Oruzuz, sauco, té verde, tomillo, valeriana, verbena, zarzaparrilla.
- Nocivo: canela, extracto de almendras, gelatina pura, jarabe de maíz, maicena, malta de cebada, pimienta blanca, inglesa y negra molida, tapioca, alholva, aloe, barba de maíz, candelaria, escutelaria, uña de caballo, genciana, lúpulo, ruibarbo, sena, tilo, trébol rojo.
CONDIMENTOS
- Beneficioso: mayonesa, mermelada de frutas beneficiosas, mostaza, pepinos en vinagre con eneldo, salsa inglesa.
- Neutro: aderezar la ensalada de ingredientes beneficiosos, vinagres ácidos, dulces y kosher.
- Nocivo: ketchup
GRUPO AB – El enigma
Es el grupo sanguíneo mas joven, ocasionado por la fusión de los tipos A y B. Se aclimatan rápidamente a las condiciones ambientales y alimentarias cambiantes . Poseen un sistema inmunitarios muy tolerante. Se enfrenta muy bien al estrés, con vigor físico y energía creativa. Tienen una personalidad espiritual y un poco chispeante sin ser muy conscientes de las consecuencias, los hace muy atractivos y populares. Extrovertidos , y para nada rencorosos y muy correctos con todo el mundo. Es muy poca la población mundial que tienen este tipo de grupo sanguíneo. La dieta del grupo sanguineo ab la componen los siguiente alimentos.
Carnes
- Beneficioso: carnero, conejo, cordero, pavo.
- Neutro: faisán.
- Nocivas: búfalo, ternera, cerdo, codorniz, gallinas, ganso, pato, perdiz, pollo, venado.
Pescados y mariscos
- Beneficioso: atún, bacalao, besugo, caballa, caracoles, merluza, mero, salmón, sardina, trucha.
- Neutro: arenque fresco, calamares, carpa, caviar, lenguado, , mejillones, pez espada, vieiras.
- Nocivos: bacalao, almeja, anchoa, anguila, arenque encurtido, camarones, cangrejo, langosta, langostinos, lenguado, ostras, pulpo, rana, rodaballo, salmón ahumado.
Lácteos y derivados
- Beneficiosos: crema agria descremada, kefir, leche de cabra, mozzarella, ricotta, yogur.
- Neutros:queso emmenthal, queso gruyere, leche de soja, leche desnatada, queso munster, queso neufchatel, queso cheddar, queso de bola, queso de soja, queso gouda, queso jarlsburg, queso suizo.
- Nocivos: queso camembert, helado, leche entera, queso brie, queso parmesano, queso provolone, queso roquefort.
Aceites beneficiosos
- Beneficiosos: aceite de oliva
- Neutros: Aceite de hígado de bacalao, aceite de lino.
- Nocivos: Aceite de girasol, de maíz, de sésamo.
Frutos secos y semillas
- Beneficiosas: castañas, nueces, cacahuetes.
- Neutras: almendra, piñones, pistacho, anacardos, nuez de brasil.
- No aconsejables: avellana, semillas de amapola, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de calabaza.
Legumbres
- Beneficioso: lentejas verdes, alubia blanca, soja roja, soja moteada.
- Neutro: haba, lenteja roja, alubia jicama, alubia tamarindo, guisantes.
- Nocivo: garbanzos, alubia de careta, de media luna, negro.
Cereales y derivados
- Beneficioso: arroz, grano de avena, espelta, mijo, centeno, harina de soja, harina de mijo.
- Neutro: amaranto, cebada, fécula, germen de trigo, salvado de trigo, trigo desmenuzado, trigo integral.
- Nocivo: harina de maíz, trigo sarraceno.
Frutas y verduras
- Beneficioso: ciruelas, uvas, piña, arandanos, cerezas, frambuesa, higos, kiwi, naranja, ajo, apio, batata, berenjena, berza común, brócoli, brote de alfalfa, coliflor, diente de león, hojas de mostaza, espinacas, pepinos, perejil, remolacha, repollo, tempeh, rambutan.
- Neutro: datiles, frambuesa, lima, manzana, mandarina, moras, melón, papaya, pasas, ciruelas, pera, sandía, moras, aceituna verde, acelga, achicoria, alga marina, berro, berza verde, col china, brotes de bambú, calabaza, cebolla, colinabo, chalota, rábano japonés, endibias, escarola, espárragos, espinaca, hinojo, jengibre, lechugas varias, nabos, patata, patata roja, puerro, rábano picante, coles de Bruselas, champiñones, tomate, zanahoria.
- Nocivo: caqui, granada, coco, banana, caqui, guayaba, mango, aceituna negra, chile, ajo, pimiento, brotes de rábano, hongo shiitake, maíz amarillo, pimiento amarillo, verde, rábano.
Bebidas
- Beneficioso:liquado de apio, zumo de arándano, zumo de cereza, zumo de papaya, liquuado de repollo, zumo de uva, liquado de zanahoria, cafe, té verde.
- Neutros: sidra de manzana,zumo de piña, zumo de ciruela, zumo de albaricoque, zumo de manzana, liquado de pepinos, zumo de pomelo, agua mineral, cerveza, vino blanco, vino tinto.
- Nocivo: zumo de naranja, licores destilados, té negro, bebidas gaseosas azucaradas.
Especias y plantas aromáticas
- Muy beneficiosas: , ajo, curry, perejil, rábano picante,: alfalfa, bardana, manzanilla, té verde , echinacea, diente de león, escaramujo de rosa, ginseng, jengibre.
- Neutras: agar, ajedrea, ajo negro, albahaca, alga marina, algarrobo, arrurruz, azafrán, azúcar blanca y morena, bergamota, canela, cardamomo, clavo, comino, cilantro, cúrcuma, cacao, eneldo, estragón, gaulteria, hoja de laurel, jarabe de arce, de arroz, mejorana, melazas, menta, menta, miel, mostaza en polvo, nuez moscada, menta, pimentón, romero, sal, tamarindo, tomillo, vainilla, abedul blanco, alsine, Cayena, corteza de roble blanco, hierba de San Juan, hierba gatera, hoja de frambueso, marrubio, milenrama, morera, olmo norteamericano, perejil, salvia, sauco, tomillo, valeriana, verbena, zarzaparrilla.
- Nocivos:chile picante, alcaparras, almidón de maíz, anís, gelatina pura, jarabe de maíz, malta de cebada, pimienta blanca, de Cayena, en grano, inglesa, negra, tapioca, bolsa de pastor, candelaria, escutelaria, uña de caballo, genciana, lúpulo, ruibarbo, Sena, tilo, trébol rojo, aloe, barba de maíz.
CONDIMENTOS
- Beneficioso:mostaza.
- Neutros: aderezo de ensalada con ingredientes recomendados, mayonesa y mermeladas de frutas.
- Nocivos: pepinos en vinagre al eneldo, dulces, ketchup, vinagre de sidra, vinagre de vino.
Autor: Dr. Peter D´Adamo
Sobre la dieta de grupo sanguineo se encuentra el libro “Grupo sanguíneo y la alimentación” del Dr. Peter J D’Adamo.
Fuente:revistabuenasalud, www.goldnutricion.com