Hay un montón de opciones para comida asiática sana. Los alimentos tradicionales chinos y japoneses entran dentro de una dieta saludable. Pero no todo el restaurante asiático comida es bueno para ti. Asegúrate de hacer elecciones inteligentes y saludables en un restaurante asiático.
Comida asiática saludable: Chino
¿Sabes qué comer para mantener tu dieta en el buen camino en un restaurante chino? Hay un montón de buenas opciones.
Sopa a base de caldo es un gran aperitivo bajo en calorías y le ayudará a mantener su apetito en control.
La sopa de huevo, el wonton o las sopas calientes y agrias son alternativas ideales a los rollos de huevo frito o las costillas.
Al elegir tu comida principal, busca los entrantes que son al vapor o asado. Los platos fritos y cocidos al vapor también son ideales. Los platos fritos se cocinan sólo en una pequeña cantidad de aceite y por lo general están llenos de verduras saludables. Los platos al vapor se preparan con agua por lo que son naturalmente más bajos en grasa y calorías.
Los platos chinos menos saludables generalmente se hacen con grandes porciones de fideos, arroz blanco o arroz frito. Los tallarines y el arroz son fuentes de carbohidratos refinados. Se puede disfrutar con moderación, pero no son las mejores opciones para los que hacen dieta. Así que ver sus porciones o compartir con alguien más. También puede pedir arroz marrón saludable en lugar de arroz blanco, arroz frito o fideos
Y por último, evitar los platos preparados con salsas pesadas, masa o harina. También debe saltar entrantes fritos.
Salta los platos que se describen con palabras como “crujiente” o “maltratadas” ya que estos serán más altos en grasas y calorías.
Comida asiática sana: Japonesa
La comida japonesa tradicional incluye mariscos, verduras y platos a base de fideos. Y para hacer su comida más saludable, es aceptable para pedir tu comida para ser cocinados en vino o caldo en lugar de aceite.
La sopa de miso es una excelente opción como aperitivo. El miso se hace de la soja, haciéndole una buena fuente de la proteína. Es naturalmente baja en grasa y muy sabrosa. Su-udon (sopa de fideos) también es una buena opción.
Otras opciones saludables de comida asiática incluyen edamame, ensalada de pepino y verduras mixtas. También puede pedir una ensalada tirada con miso vestirse en muchos restaurantes japoneses.
Cuando pides un entrante, busca los platos que incluyen tantas verduras como sea posible. Menús en el restaurante japonés suelen incluir muchas opciones con verduras. Mariscos sunomono y mizutaki (pollo) ambos vienen con un montón de verduras.
Una vez más, busque un entrante que se describe como al vapor, a la parrilla o asado. También es posible pedir arroz integral en restaurantes japoneses. Si te gusta el sushi, estás de suerte porque maki sushi, salmón y atún sashimi son excelentes opciones.
Una opción interesante e inteligente en un restaurante japonés es compartir shabu-shabu. Este es un plato que múltiples comensales compartir por inmersión de carnes y verduras en un caldo a fuego lento. Es similar a comer fondue, pero mucho menos engorda desde el caldo toma el lugar de queso.
Si le gusta el sabor extra en su comida japonesa use salsas dietéticas como ponzu, salsa de soja, vinagre de arroz-vino, wasabi, jengibre y mirin.
Un plato de verduras para evitar es albóndigas fritas de verduras. También debes evitar la tempura si deseas mantener tu dieta en el buen camino. Tempura es un plato batido, fritos consistente en verduras o un marisco y una variedad de salsas de inmersión. Pero las verduras ya no son una opción saludable cuando están fritos.