Clavo beneficios para la salud
Procedente de un árbol originario de Asia y América del Sur, el clavo de olor es una sustancia natural se dice que ofrecen varios beneficios para la salud. Las hojas del árbol, capullos y fruta también producen aceite de clavo, que es ampliamente utilizado en la aromaterapia. Se cree que los beneficios de salud de clavo supuestamente ayuda a aliviar el dolor, efecto anti-inflamatorio y antibacterianos.
Los clavos ofrecen muchos beneficios para la salud, algunos de los cuales incluyen la ayuda en la digestión, que tiene propiedades antimicrobianas, la protección del hígado, la estimulación del sistema inmunológico, el control de la diabetes, la preservación de la calidad del hueso, y que contiene propiedades anti-mutagénicas, así como la lucha contra las enfermedades y los dolores de cabeza por vía oral, mientras que exhibe propiedades afrodisíacas también.
El clavo, al igual que muchas otras especies originarias de Asia, tiene una gran historia detrás de él. Durante los siglos 13 y 14, los clavos fueron transportados hasta el final de Indonesia a China, India, Persia, África y Europa. Durante este tiempo, el clavo presenta un precio muy alto, por lo que las guerras por el monopolio de la producción y distribución de clavo comenzó. Muchas guerras se libraron con el fin de controlar las islas de Maluku, tanto durante el periodo medieval y moderna. Los holandeses salió victorioso y se mantienen las islas Maluku durante un tiempo muy largo. Hoy en día, el clavo es un cultivo comercial muy importante en todo el mundo.
Se ha utilizado durante miles de años en la India y China, no sólo como especia y condimento, sino también como medicina para muchas dolencias. En la medicina ayurvédica se utiliza para dolor de los dientes, halitosis y mal aliento. En la medicina china, clavo de olor se considera que poseen propiedades afrodisíacas.
Valor nutricional de los clavos
Los nutrientes que se encuentran en 100 gramos de clavo de olor incluyen 65 g de hidratos de carbono, 6 g de proteínas, 13 g de lípidos totales, 2 g de azúcares, 274 kcal de energía y 33 g de fibra dietética. Los minerales en dientes incluyen calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Las vitaminas que se encuentran en dientes son la vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B6, vitamina B12, vitamina A, vitamina E, vitamina D y vitamina K.
Sustancias bioactivos en el clavo
Ciertos compuestos bioactivos se han aislado a partir de extractos de esta especia . Algunos de ellos incluyen: flavonoides, hexano, cloruro de metileno, etanol, timol, eugenol, y benceno. Estos productos bioquímicos se ha informado que poseen diversas propiedades, incluyendo antioxidantes, hepato-protectora, anti-microbia, y las propiedades anti-inflamatorias.
Beneficios para la salud de los clavos
Mejor digestión: Esta especia ayuda a mejorar la digestión mediante la estimulación de la secreción de enzimas digestivas. Los clavos son también buenos para reducir la flatulencia, irritabilidad gástrica, dispepsia y náuseas. Los clavos se pueden asar, en polvo y tomar con miel para el alivio de trastornos digestivos.
Propiedades antibacterianas: Esta especia ha sido probada por sus propiedades antibacterianas contra una serie de patógenos humanos. Los extractos de dientes eran lo suficientemente potente como para matar a los patógenos. extractos de clavo de olor también son eficaces contra las bacterias específicas que se propaga el cólera.
Propiedades de quimio-preventivo: Esta especia son de interés para la comunidad médica debido a sus propiedades quimio-preventivo o anti-cancerígenos. Las pruebas han demostrado que los clavos son útiles para controlar el cáncer de pulmón en sus primeras etapas.
Protección al hígado: Contienen altas Cantidades de Antioxidantes, ideal para la protección de los organos de los efectos de los radicales libres, especialmente el hígado.
Propiedades anti-mutagénicos: Compuestos bioquímicos que se encuentran en esta especia, como fenilpropanoides, Poseen propiedades anti-mutagénicos.
Propiedades antiinflamatorias: Clavos poseen propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Los estudios sobre los extractos de clavo de olor se administran en ratas de laboratorio sugieren que la presencia de eugenol reduce la inflamación causada por el edema. También se confirmó que eugenol tiene la capacidad de reducir el dolor mediante la estimulación de los receptores del dolor.
Cura para las enfermedades orales: Los clavos pueden darse por enfermedades de las encías como la gingivitis y la periodontitis. brote de clavo extractos controlado de manera significativa el crecimiento de patógenos orales, que son responsables de varias enfermedades orales. Los clavos se pueden utilizar también para el dolor de muelas debido a sus propiedades analgésicas.
Propiedades afrodisíacas: Las especias como esta especia y nuez moscada se ha dicho que poseen propiedades afrodisíacas, según la medicina. Los experimentos con extractos de clavo y nuez moscada se ensayaron frente a los medicamentos estándar administrados por esa razón y ambos clavo de olor y nuez moscada mostraron resultados positivos.
Efectos secundarios del uso de clavo
El aceite de clavo: Los aceites de esta especia no deben ser utilizados directamente; En su lugar, deben diluirse ya sea en aceite de oliva o en agua destilada. extracto de aceite de clavo se considera generalmente que es seguro, pero algunos estudios han puesto de manifiesto que poseen propiedades citotóxicas. Hay dos componentes principales presentes en el extracto de aceite de clavo de olor, eugenol y B-cariofileno. Estos compuestos son particularmente eficaces contra los fibroblastos y las células endoteliales.
