Las cigalas son una especie de marisco que abunda en nuestras recetas. Podemos caracterizar a las cigalas por el gran sabor que nos dejan en nuestros platos y por sus grandes propiedades saludables para el organismo.
Las cigalas nos aportan gran cantidad de proteínas y minerales.
Por 100 gramos consumidos
- Las cigalas nos aportan aproximadamente 90 calorías cada 100gr.
- 20 Gramos de proteínas.
- 0 Gramos de hidratos de carbono.
- 1 Gramo de grasas aproximadamente.
Las cigalas ofrecen gran variedad de micro-nutrientes.
Minerales como: El calcio 100 mg beneficioso para nuestros huesos. Potasio 400 mg y magnesio 40 mg, para unos músculos más fuertes. El zinc 0,80 mg, favoreciendo el anabolismo. También encontraremos 1 mg de hierro y 30 mg de yodo, para la regulación del metabolismo y las tiroides.
Las vitaminas que más abundan en la cigala son las del grupo B.
B1, B6 y B12 beneficiosas para nuestro sistema nervioso, nuestro estado anímico y luna mejor asimilación de proteínas, carbohidratos y grasas.
Nos aportará una buena dosis de vitamina c, perfecta para fortalecer nuestro sistema inmunológico y hacer frente a las enfermedades.
Las cigalas son un alimento perfecto a incorporar en todas nuestras dietas.
Hay que tener en cuenta, que si consumimos este producto en altas cantidades puede alterar nuestro nivel de ácido úrico en sangre.
Son un tipo de marisco muy parecido a la langosta en cuanto a sus propiedades nutricionales y su sabor.
Tienen un característico tono rosa brillante. Perfecta para prepararlas a la plancha o al horno. Nos será útil para acompañar platos como arroces, pastas…
Son abundantes en proteínas, perfectas para la reparación y recuperación de nuestros músculos.
Gracias a su bajo nivel de hidratos de carbono y grasas muy recomendables para mantener a raya nuestro porcentaje de tejido graso.
Estas propiedades, van a aportar grandes beneficios a nuestro organismo. La cigala es un alimento perfecto para todo tipo de personas que simplemente busquen tener una vida saludable.