Caquis fruta de temporada con beneficios para la salud
El caqui es una fruta de color naranja, redondo, sabor dulce y textura suave de origen asiático. La carne es dulce, contiene distintos nutrientes que promueven la salud, como minerales, antioxidantes y vitaminas que son necesarios para la salud.
Beneficios para la salud de la fruta del caqui
Los caquis son una fruta alto en calorías (70 calorías proporciona / 100 g), pero muy baja en grasas. Su pulpa de textura lisa es una muy buena fuente de fibra dietética. 100 g de fruta fresca contiene 3,6 g o 9,5% de la ingesta diaria recomendada de fibra soluble e insoluble.
Contienen flavonoides salud en beneficio de poliantioxidantes fenólicos tales como catequinas y galocatequinas. Las catequinas encontradas tienen efectos antiinfecciosos, antiinflamatorias y antihemorrágica (evita el sangrado de los vasos sanguíneos pequeños).
Otros compuestos antioxidantes que se encuentran en esta fruta son betacaroteno, vitamina A, licopeno, luteína, zeaxantina y criptoxantina. Juntos, estos compuestos funcionan como protección de los radicales libres.
Zea-xantina, un importante carotenoide dietético, es absorbida selectivamente en la mácula lútea de la retina en los ojos donde se piensa para proporcionar funciones de filtrado de la luz antioxidantes y protectoras. Es, por lo tanto, ayuda a prevenir “macular relacionada con la enfermedad macular relacionada con la edad” (DMAE) en los ancianos.
Los caquis son también una muy buena fuente de vitamina C. El consumo regular de alimentos ricos en vitamina C proporciona beneficios al organismo.
También contiene vitaminas del complejo B, como el ácido fólico, piridoxina (vitamina B-6) y tiamina. Estas vitaminas actúan como cofactores para numerosas funciones enzimáticas metabólicas en el cuerpo.
Los frutos desidratados también contienen cantidades saludables de minerales como el potasio, manganeso, cobre y fósforo. El manganeso es un cofactor para la enzima, superóxido dismutasa, que es un poderoso secuestrador de radicales libres. El cobre es un cofactor para muchas enzimas vitales, incluyendo citocromo c-oxidasa y la superóxido dismutasa (función de otros minerales como cofactores para esta enzima son manganeso y zinc). También se requiere de cobre para la producción de células rojas de la sangre.
Caquis información nutricional:
Cantidad estimada por 100 gramos
Calorías 127
Hidratos de carbono 34 g
Proteínas 0,8 g
Grasas totales 0,4 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1 mg
Potasio 310 mg
Vitamina A 0%
Vitamina C 66 mg
Calcio 27 mg
Hierro 2,5 mg
Vitamina B6 0%
Vitamina B12 0 µg
Magnesio 0%
Vitamina D 0%
El Caqui es una fruta ideal para tomar en cualquier momento del dia como un aperitivo o acompañado de tu comida.
