Calidad de los alimentos y su importancia
Hemos aprendido a contar calorías como la única manera de perder peso, ganar masa muscular y reducir la grasa durante décadas. Las tornas han cambiado y ahora la atención está en la selección de alimentos de calidad para el éxito de fitness.
Centrarse en la calidad de los alimentos sin contar las calorias
¿Es posible alcanzar nuestras metas de salud cuando dejamos de contar las calorías? De acuerdo con estudios recientes, la atención debe centrarse en la calidad de los alimentos, el tamaño de la porción y no destacando sobre los números tanto. “contar calorías es tedioso, lento y una forma más segura de no disfrutar de la comida.” Esto ha llegado como un soplo de aire fresco para los que luchan y estresado con todos los cálculos de los alimentos. Muchos nutricionistas han enfatizado simplemente anotando las comidas saludables en los alimentos diarios de seguimiento ingesta de alimentos de calidad, en lugar de cada gramo o calorías.
Las calorías no son creadas iguales
El cambio nutricional se está inclinando por la ingesta de alimentos de calidad, el tamaño de la porción y la importancia de disfrutar de lo que está comiendo. El seguimiento de lo que come es visto como una forma beneficiosa para registrar los patrones de los hábitos alimenticios, pero una pérdida de tiempo para contar calorías. La atención se centra ahora en la selección de alimentos verdadera calidad en primer lugar sobre el conteo de calorías. Somos lo suficientemente inteligentes para entender comer 100 calorías de azúcar va a tener un efecto diferente en nuestro cuerpo de 100 calorías de verduras.
Sólo comer sano para conseguir el éxito
La mejor dieta proviene de alimentos de calidad. La investigación es el reconocimiento de la relevancia de calorías, sino que indica la evidencia más fuerte hasta conseguir un peso óptimo y la salud es cuando la atención se centra en la calidad de los alimentos. El Departamento de Harvard Nutrición llevó a cabo un estudio que incluyó a 120.000 hombres y mujeres sanos durante un período de 20 años para desacreditar la teoría de “una caloría es una caloría.” El aumento de peso se produce durante este tiempo se atribuyó a los participantes comer papas fritas, alimentos procesados, grasos carnes y beber gaseosas.
Mientras que la pérdida de peso se informó en los sujetos que consumieron verduras, granos enteros, frutas, nueces y yogur. Los investigadores también implicaron una talla para todas las dietas no existen debido a los diferentes estilos de vida y la genética. Sin embargo, los individuos pueden seguir la “Escuela de Salud Pública, la alimentación saludable placa de Harvard” y la pirámide de alimentos para la planificación exitosa. La “alimentación saludable plato” se centra en la calidad de los alimentos y divide las porciones de alimentos sembraron en ½ vegetales, granos enteros y ¼ ¼ de carne magra.
Los nutrientes más números
Cuando nuestra atención se centra en los alimentos densos en nutrientes en el tamaño apropiado de la porción, la necesidad de contar calorías es muy poco importante. Has escuchado la famosa frase “nadie se pone gordo por comer demasiada col” y este es el punto de la investigación. Kale, al igual que otros alimentos de calidad está lleno de nutrientes esenciales, pero más baja en calorías. Comer bien promueve un estilo de vida saludable, nos permite mantener un peso saludable, mejora el rendimiento atlético, mejora el funcionamiento del cuerpo, y reduce el riesgo de contraer la enfermedad. La Academia de Nutrición y Dietética llega a la conclusión de que es la comida que ponemos en nuestro cuerpo que las cuestiones que demuestra las dietas no funcionan y el conteo de calorías no es el éxito de nuestra salud y la forma física.
Recomendaciones saludables por plato de comida:
1. Comer verduras y fruta: Comprende el 50% de la comida. Llena tu plato con mucho color, la textura y la variedad como la espinaca, la col rizada, brócoli, los pimientos y calabaza por ejemplo.
2. Granos enteros: Inventa una cuarta parte de su plato. Disfrutar de los cereales integrales como la quinoa, arroz o cebada. Estos alimentos son ricos en fibra y carbohidratos.
3. Proteína magra: Los ¼ restantes de la placa se reserva para la proteína magra. Disfrutar de pescado preferido, pechuga de pollo, tofu o legumbres.
4. Por último, beber mucha agua y mantenerse activo como parte de un estilo de vida saludable.
