Bayas de goji ayudan a bajar de peso
Las bayas de Goji (Lycium barbarum) son un tipo de fruto que se utiliza para mejorar la salud. Se consume con frecuencia como un alimento completo, se dice que aumenta la energía, estimulan el sistema inmunológico y ayuda a evitar una serie de problemas de salud. Los extractos de las bayas de Goji (y de corteza de la raíz de la planta) también se venden en forma de suplemento dietético.
Las bayas crecen en un arbusto de hoja perenne que se encuentra en las regiones templadas y subtropicales en China, Mongolia y el Himalaya tibetano. Contienen compuestos con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorios y han sido utilizados en la medicina tradicional china.
Usos de las bayas de goji
Las bayas de goji se dicen para ayudar en el tratamiento y prevención de una amplia gama de problemas de salud, incluyendo:
Alzheimer
Diabetes
Fatiga
Alta presion sanguinea
Colesterol alto
Las bayas también promueve la pérdida de peso, mejoran la vista, el estado de ánimo, mejoran la circulación y ralentizar el proceso de envejecimiento.
Los beneficios para la salud
El consumo de las bayas de goji puede aumentar su bienestar general, de acuerdo con un informe publicado en la revista Journal of Medicinal Food en 2012. Para el informe, los investigadores analizaron cuatro ensayos clínicos publicados con anterioridad (incluyendo un total de 161 participantes) que probado los efectos de la ingesta diaria de jugo hecho con las bayas de goji.
En su análisis, los autores del informe encontraron que los miembros del estudio que consumieron jugo de la baya de goji diariamente experimentaron mejoras significativamente mayores en factores como el estrés, la calidad del sueño, y los sentimientos generales de la salud (en comparación con los estudios de los miembros que recibieron un placebo todos los días).
Además, varios estudios pequeños han probado otros beneficios potenciales para la salud de las bayas:
Pérdida de Peso
Un estudio preliminar publicado en el Journal of the American College of Nutrition en 2011 indica que las bayas de Goji pueden apoyar los esfuerzos de pérdida de peso. En un experimento con un grupo de adultos con sobrepeso, los autores del estudio observaron que los que consumieron jugo de la baya de goji todos los días durante dos semanas experimentaron una mayor disminución en el tamaño de la cintura (en comparación con los participantes que recibieron un placebo durante el mismo período de tiempo).
Sistema Inmune
Las bayas de Goji pueden mejorar la función, sugiere un pequeño estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2009.
Para el estudio, 60 adultos mayores sanos (edades 55 a 72) consumieron goji jugo de la baya o un placebo todos los días durante 30 días. Para el final del estudio, las bayas de Goji esos dados mostraron una mayor mejoría en varios marcadores de la función inmune. Lo que es más, los participantes que consumieron jugo de la baya de goji experimentaron mayores mejoras en la fatiga, la calidad del sueño, la memoria y la concentración.
Oftalmología
Las bayas de Goji son una fuente de zeaxantina, un antioxidante que puede proteger los ojos de las ondas de luz de alta energía como los rayos ultravioleta del sol (junto con el carotenoide luteína).
Los estudios sugieren que la zeaxantina y luteína en los ojos se asocia con una mejor visión y la disminución de la probabilidad de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad. A pesar de las bayas de Goji son una fuente, la zeaxantina se encuentra en muchos vegetales, incluyendo la col rizada, la espinaca y el brócoli.
Las bayas de goji tienen un sabor fuerte y picante suave que es ligeramente dulce y amargo. El conjunto, bayas secas tienen una forma similar y textura masticable como las pasas.
Formas comunes
Otros nombres para las bayas de goji son Lycium barbarum, goji, Gou Qi Zi, y Lycii Fructus. En la medicina tradicional china, las bayas de goji se comen crudos, hecho en el té, añadidos a las sopas chinas, o hecho en extractos líquidos.
Jugo de bayas y el té están disponibles. Las bayas o jugo se pueden utilizar en batidos. Las bayas de Goji enteros son también un ingrediente en productos de aperitivo envasados, como la baya de goji mezcla de frutos secos.
Advertencias
Mientras que las bayas de goji pueden no causar problemas en la moderación, pueden desencadenar efectos secundarios tales como náuseas y malestar estomacal.
Por otra parte, las bayas de goji pueden interactuar con ciertos medicamentos, como los anticoagulantes, medicamentos para la presión arterial y medicamentos para la diabetes. Si en la actualidad tomas medicación, habla con tu médico antes de consumir las bayas. Poco se sabe acerca de la seguridad del uso de suplementos de goji o el consumo de jugo de goji en el largo plazo. Sin embargo, el goji pueden disminuir los niveles de azúcar en la sangre y aumentar el riesgo de hemorragia. Por ejemplo, un informe de caso publicado en la revista Annals of farmacoterapia de una mujer mayor de 61 años que tenían un mayor riesgo de hemorragia, indicada por una razón normalizada internacional elevada (INR). Ella había estado bebiendo 3-4 tazas al día de té de bayas de goji. Su análisis de sangre volvió a la normalidad después de suspender el té de bayas de goji.
Antes de tomar cualquier tipo de suplemento es conveniente seguir recomendaciones de tu medico o nutricionista.
Alternativas a las bayas de Goji
Un número de otras bayas ricas en antioxidantes puede ayudar a preservar su salud y a protegerse de la enfermedad. Por ejemplo, algunas investigaciones muestran que después de una dieta con alto contenido en antocianinas puede ayudar a proteger de enfermedades del corazón. Con sus potentes efectos antioxidantes, antocianinas se encuentran en las frutas siguientes:
Acai
Arándanos
Saúco
Dónde encontrarlos
Puede encontrar todas las bayas de goji, jugo de goji a base de bayas y los suplementos dietéticos que contienen extracto de bayas de goji en muchas tiendas de alimentos naturales y farmacias.
