Arandanos beneficios para la salud
Los arándanos son pequeñas bayas deliciosas de color azul oscuro. Los arándanos encabezan la lista de frutas y bayas sanas y estan incluidas en todas las listas superalimentos.
Tienen distintos beneficios para nuestro organismo, son antioxidantes, nutritivos, bajos en calorías y es un producto fácil de encontrar.
Los arándanos son antioxidantes
Tienen propiedades antioxidantes, eso significa que ayudan a prevenir el daño de los radicales libres a las células. Los antioxidantes se cree que tienen una variedad de beneficios para la salud por lo menos cuando se los comen en forma de alimentos.
Los arándanos son nutritivos
Son una excelente fuente de vitaminas del complejo B que el cuerpo necesita para convertir los alimentos en energía, vitamina C y vitamina E que añaden más actividad antioxidante. Los arándanos tienen un montón de minerales también, incluyendo potasio, selenio, zinc, hierro y manganeso.
Los arándanos son bajos en calorías
Una taza llena de arandanos frescos tiene solo alrededor de 80 calorías, lo cual es muy bueno para su cintura. Son una buena fuente de fibra por lo que comer algunos arándanos puede ayudar a mejorar el transito intestinal y sacarlo del apuro en su próxima comida sin arruinar su dieta.
Los arándanos son fáciles de encontrar
Son a menudo comparadas con las bayas de goji y acai, que son un poco más exótico, difíciles de encontrar y más caro, sin embargo, son mucho más fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles y están disponibles todo el año.
Puedes encontrar arandanos frescos en la seccion de frutos frescos. Son bayas redondas y de color oscuro, evitar los que estén arrugados o con moho, también están disponibles en la sección de congelados o frutos secos.
Los arandanos son deliciosos
Las primeras cuatro razones por las que se debe comer los arándanos no son de mucho valor a menos que estés dispuesto a comer. Pero esa es la parte fácil, ya que es un fruto sabroso. Se pueden servir como un postre sencillo con un poco de nata batida y nueces picadas o añadirlos a un tazón de cereales caliente o frío, también hacen una gran adición a una ensalada saludable y se pueden utilizar como ingrediente en distintas recetas.
Información nutricional:
La siguiente información nutricional es para una taza. Eso serian 145 gramos. Esta información general es para cualquier variedad en crudo.
Macronutrientes
• Agua: 122,10 gramos
• Calorías: 83
• Proteínas: 1,07 gramos
• Carbohidratos: 21,01 gramos
• Fibra: 3,5 gramos
• Azúcares: 14,44 gramos
• Grasa total: 0,48 gramos
• Grasa saturada: 0.041 gramos
• Grasa monoinsaturada: 0.068 gramos
• Grasa poliinsaturada: 0.212 gramos
• Colesterol: 0 mg
Micronutrientes
• Calcio: 9 miligramos
• Hierro: 0,41 miligramos
• Magnesio: 9 miligramos
• Fósforo: 17 miligramos
• Potasio: 112 miligramos
• Sodio: 1 miligramos
• Zinc: 0,23 miligramos
• Vitamina C: 14,1 miligramos
• Tiamina: 0,054 miligramos
• Riboflavina: 0,059 miligramos
• Niacina: 0,606 miligramos
• Ácido pantoténico: 0,180 miligramos
• Vitamina B6: 0,075 miligramos
• Vitamina B12: 0 microgramos
• folato: 9 microgramos
• Vitamina A: 78 Unidades Internacionales
• Vitamina E: 0,83 miligramos
• Vitamina K: 28,0 microgramos
Fitonutrientes
• beta-caroteno: 46 microgramos
• beta criptoxantina: 0 microgramos
• Licopeno: 0 microgramos
• La luteína y la zeaxantina: 116 microgramos