Los aguacates consiguen ser a la vez atemporales y de moda. Este fruto con interior de color verde se utiliza en clásicos como guacamole, ensalada y en la actualidad esta apareciendo en innumerables platos de restaurante. Pero, ¿el aguacate también es bueno para la pérdida de peso?
Aguacates ¿Amigo o enemigo de la pérdida de peso?
La afirmación más común de que los aguacates son buenos para bajar de peso proviene de su alto contenido de grasas saludables, que son conocidos por suprimir el apetito, lo que lleva a la pérdida de peso.
Además, los estudios muestran que los alimentos ricos en fibra, como los aguacates, aumenta la sensacion de plenitud. Esta sensacion de satisfacción significa que es menos probable que comas en exceso, lo que puede conducir a la pérdida de peso.
Incluso existe evidencia de que las grasas saludables (o no saturadas) ayudan a prevenir los picos de azúcar en la sangre, que indican a su cuerpo que almacene el exceso de calorías como grasa en su abdomen. Eso significa que los aguacates pueden ser buenos para controlar la grasa del vientre.
Las grasas saludables y la fibra dietética están ligadas a la saciedad. La saciedad puede resultar en una reducción del exceso de comer. Comer menos a menudo conduce a la pérdida de peso. Pero esos atributos no son exactamente únicos para los aguacates.
Mientras que los aguacates pueden ser una adición sana a su dieta, es importante estar enterado del hecho de que son bastante densos de la caloría. Un pequeño aguacate tiene alrededor de 180 calorías y 17 g de grasa.
El hecho de que los aguacates son sanos y satisfactorios no significa que debes comer con total abandono.
No sólo puede prevenir la pérdida de peso, sino que podría conducir a un aumento de peso. Definitivamente disfrutar de ellos pero sólo con moderación.
Para la información más precisa, pesa tu porción de aguacate con una escala de alimentos. Cada 30 gramos de aguacate tiene alrededor de 45 calorías, 4 g de grasa, 2,5 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 0,5 g de proteína.
Las básculas de cocina son baratas y son excelentes herramientas para controlar el peso. Si no quieres pesar tu aguacate, he aquí algunas estimaciones:
30 gramos de aguacate es igual a:
Aproximadamente 2 cucharadas. Aguacates triturados
Aproximadamente 2 cucharadas. Aguacates picados
Alrededor de 1/4 de un pequeño aguacate
Consejos para añadir aguacate a tu dieta
Puede triturar y condimentarlos para extenderlo en el pan integral, las galletas de fibra o los bocadillos.
Un poco de aguacate picado trae tanto sabor a un huevo. Puré de aguacate también es sorprendentemente sabroso en las mitades de huevo duro.
Un poco de aguacate en su ensalada hará que sea más abundante y deliciosa. Incluso puedes mezclarlo hasta un poco de aguacate con yogur sin grasa para un aderezo con mas sabor.