El agua alcalina es agua que es más básica, con un pH de aproximadamente 8. El agua potable normal es neutra con un pH de aproximadamente 7. Muchas aguas artesanales embotelladas son alcalinizadas, o más básicas, pasando naturalmente sobre rocas en manantiales y recogiendo Minerales Alternativamente, el agua potable puede alcalinizarse usando procesos químicos, luego embotellada y vendida.
¿Cuáles son los beneficios del agua alcalina?
El agua alcalina ha generado mucho zumbido como un medio para hidratar mejor, desintoxicar, perder peso y contra la enfermedad crónica a largo plazo.
¿Pero de verdad funciona?
El agua es esencial para la vida, y desempeña un papel crítico en el rendimiento físico y la prevención de las enfermedades. Debido a que el agua es tan crítica para la vida, los atletas, así como las personas que trabajan en puestos de trabajo físicamente activos deben hidratar constantemente para mantenerse saludable.
Durante el ejercicio y la actividad física extenuante, el agua se pierde por la sudoración. Las reducciones en la masa corporal de 2 por ciento o más debido a la sudoración pueden interferir con el funcionamiento aeróbico y el rendimiento fisiológico. La deshidratación da como resultado una función metabólica alterada, una función neurológica alterada y una deformación por calor.
La forma principal que la deshidratación impide el ejercicio es a través de la deriva cardiaca. La deriva cardiaca implica un aumento de la frecuencia cardíaca y una disminución en el volumen de la apoplejía, o el volumen de sangre bombeada por el corazón, durante un período de ejercicio. La deriva cardíaca disminuye la absorción de oxígeno, reduciendo así el rendimiento y la potencia.
En un estudio evaluaron el estado de hidratación en 100 participantes que realizaron un ejercicio leve que resultó en una reducción de la masa corporal de 2 por ciento en un estudio de 2016 titulado “Efecto del agua alcalina de alto pH electrolizada sobre la viscosidad sanguínea en adultos sanos”.
Los participantes se hidrataron bebiendo agua alcalina o agua estándar.
Los investigadores encontraron que la viscosidad de la sangre o “espesor” de la sangre de los participantes que bebían agua alcalina después del ejercicio era menor que los que bebían agua estándar, lo que indica que aquellos que bebían agua alcalina estaban más hidratados.
Más específicamente, la viscosidad de la sangre de aquellos que bebieron agua alcalina bajó un 6,30 por ciento en comparación con una caída de 3,36 por ciento en los que bebían agua purificada estándar.
En otras palabras, en los ejercicios, el agua alcalina bebió durante la fase de recuperación hizo que la sangre más acuosa, que es un indicador del estado de hidratación. Estos resultados apoyan la afirmación de que el agua alcalina le ayuda a hidratar mejor después del ejercicio.
Cabe destacar que los autores mencionaron los conflictos de intereses, incluidos los honorarios de consulta de Essentia Water, el agua alcalina que estaban probando. Además, el alcalino no mostró ningún beneficio significativo con respecto a otros indicadores del estado de hidratación, incluyendo el balance electrolito-agua en la sangre (es decir, la osmolalidad plasmática) y la masa corporal.
Equilibrio ácido-base
Las sales corporales deben estar bien equilibradas, lo que resulta en un equilibrio ácido-base. Las personas que consumen una dieta occidental típica, que es ligera en frutas y verduras y pesada en carnes, quesos y granos procesados, pueden experimentar acidosis metabólica.
Esta acidosis metabólica resulta del aumento de la producción de ácido en el cuerpo y se ha relacionado con enfermedades del corazón, osteoporosis y más.
En un artículo de 2010 titulado “Acido-base de equilibrio y estado de hidratación después del consumo de agua mineral alcalina embotellada”, Heil siguió 38 participantes (igualados por género y niveles de actividad física) durante un mes bajo “condiciones de vida libre”. Dividió a estos participantes en dos grupos: Un grupo bebió agua alcalina y el otro bebió Aquafina, una marca de PepsiCo en la que los minerales se filtran.
Se recogieron muestras de sangre y orina tres veces por semana, y se registraron las mediciones de ácido-base y el volumen de orina.
Heil encontró que los participantes que consumieron agua alcalina experimentaron una mayor alcalinización de la sangre y la orina, resultando en un mejor estado ácido-base que aquellos que bebieron Aquafina. Además, la producción de orina disminuyó, lo que sugiere una mejor hidratación. Es de notar, tomó alrededor de una semana para que estos efectos se establezcan, lo que significa que la gente necesitaba beber durante algún tiempo antes de los beneficios se observaron.
En resumen, según Heil, los resultados “indican que el consumo habitual de agua AK [alcalina] puede ser un valioso vector nutricional para influir tanto en el equilibrio ácido-base como en el estado de hidratación en adultos sanos”.
La hidratación es un aspecto crítico de cualquier régimen de ejercicio. Investigaciones limitadas sugieren que la hidratación regular con agua alcalina después del ejercicio o una actividad física extenuante puede mejorar el equilibrio ácido-base en su cuerpo y hidratarlo más eficientemente. Hay que hacer más investigaciones para profundizar esta hipótesis. Mientras tanto, siéntete libre de hidratar con agua alcalina, sabemos que no te puede hacer daño.
