Dieta ayuno intermitente para bajar de peso
Entre las muchas estrategias para perder peso y envejecer bien después de una dieta baja en carbohidratos, la eliminación del gluten, hacer más ejercicio lo que siempre se recomienda es la restricción calórica. Cuando consumes menos calorías de las que necesita para mantener tu peso corporal actual, se pierde peso.
El gran desafío es cómo sostener el déficit de calorías lo suficiente para ver resultados significativos.
Una estrategia relativamente nueva llamada ayuno intermitente puede ofrecer una forma manejable de comer menos, ya que sólo estás obligado a dieta una parte del tiempo. No es un tipo de plan de dieta que se pueda hacer mas de un mes.
¿Cuál es el ayuno intermitente?
Significa el ayuno intermitente restringir severamente la ingesta de alimentos en una, dos o más días de la semana y comer normal el resto del tiempo. Los llamados “días de ayuno” son ayunos no totales; más bien, se toma en aproximadamente una cuarta parte de sus calorías normales. Para las mujeres, que representa alrededor de 500 calorías, para los hombres, alrededor de 600 calorías. A menudo se refiere como un 5: dieta 2, con cinco días normales y dos días de ayuno; otras versiones se denominan 4: 3, 6: 1, en días alternos en ayunas (ADF), o el plan de dieta “cada dos días”.
¿Qué dice la investigación?
Varios estudios han sugerido que el ayuno intermitente funciona tan como la restricción calórica continua para bajar de peso, pero todavía hay poca evidencia sobre la eficacia a largo plazo de la dieta.
Los investigadores señalan que las dietas eficaces son saciantes, proveer a sus necesidades nutricionales y ser fáciles de seguir. Dado que el ayuno intermitente no requiere una revisión total de su dieta, sólo tiene una restricción de calorías en algunos días de la semana, puede ser exitoso método de la dieta. Se necesitan estudios a largo plazo, sin embargo, para demostrar la seguridad y el éxito de ayuno intermitente.
¿Conduce a atracones en otros días?
Tal vez resulte sorprendente, esto no parece ser el caso. En un estudio, los sujetos que consumieron el 20-30% de sus necesidades normales de calorías en los días de ayuno generalmente comían sólo un 10% más de lo habitual en sus días de no hacer dieta. Además, muchas personas informaron de que sus sensaciones de hambre en los días de bajas calorías disminuyen drásticamente con el tiempo.
Una mejor clase de perdida de peso
Otro hallazgo prometedor es que el ayuno intermitente parece producir la pérdida de músculo magro menos en comparación con la dieta diaria convencional. En una revisión de 2011, el 90% del peso perdido a través del ayuno intermitente fue la grasa; en comparación con sólo 75% en la dieta diaria.
El mantenimiento de la masa muscular magra, mientras que la dieta ofrece una ventaja metabólica para mantener la pérdida de peso, porque los músculos queman más energía de la grasa incluso en reposo.
¿Reduce la grasa del vientre?
La grasa del vientre, también conocida como grasa visceral, es la reserva que rodea los órganos internos, lo que lleva a un mayor riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. Una revisión de 2011 encontró que tanto la dieta tradicional y reducen el ayuno intermitente cantidades similares de grasa del vientre.
¿Quién no debe tratar de ayuno intermitente?
Ayuno intermitente no es apropiado para:
Los niños o adolescentes
Las mujeres que están embarazadas o en lactancia
Las personas con antecedentes de trastornos de la alimentación
El NIH también recomienda que los adultos con diabetes o enfermedades del corazón deben consultar a su proveedor de atención médica antes de intentar cualquier nueva dieta.
