Dieta dukan
La dieta dukan, creada por el nutricionista frances Pierre dukan es muy conocida por las personas que han seguido esta dieta y muchos otros por todo lo mencionado por expertos en nutrición. Son muchos lo que discrepan en los beneficios que aportan esta dieta, dando a conocer posibles efectos negativos en la salud de las persona que deciden perder peso con la ayuda de la dieta dukan. Podemos encontrar multitud de productos comestibles a parte de sus libros por lo que es visiblemente un negocio muy lucrativo dando lugar a las dudas de si es sano perder peso con sus recomendaciones o es perjudicial.
Es una dieta basada en la ingesta de proteinas. Sugiere un programa estructurado en 4 fases, la de ataque, crucero, consolidación y estabilizacion. Una de las cosas que propone el creador de la dieta a parte del cambio de alimentacion es realizar ejercicio fisico de forma diaria para ayudar a eliminar los kilos deseados. Ha creado una lista de 100 alimentos permitidos, 72 proteina pura y 28 vegetales que a lo largo de las cuatro fases se van incluyendo.
La primera fase, la de ataque se indica que se consumira una semana aproximadamente proteinas (carnes magras, pescado, ave, marisco…) que provocara que el organismos extraiga energias de sus reservas, ademas se tomara una cucharada y media de salvado de avena al dia. La duración de esta fase será de una semana aproximadamente.
En la segunda fase, la de crucero permite el consumo de proteinas unos dias y otros de proteinas y verduras, se tomara dos cucharadas de salvado de avena al dia .Esta fase ayuda a seguir bajando peso, duraran una semana por kilo que se desea eliminar.
En la tercera fase ya se habrá conseguido el peso deseado con lo que esta fase es la mas parecida a una dieta equilibrada. Se puede comer fruta, queso y pan ademas de los 100 alimentos recomendado y se tomara dos cucharadas y media de salvado de avena al dia. Un dia a la semana se tendra que consumir estrictamente solo proteinas. La duracion sera de 10 dias por quilo eliminado.
En la cuarta fase y ultima, el creador de la dieta recomienda hacer ejercicio fisico diario, terner una dieta libre pero compuesta mayormente con los alimentos recomendados, consumir tres cucharadas de avena al dia y mantener un dia de la semana el consumo estrictamente de proteina. Esta fase se recomienda que sea de por vida.
Lo mas adecuado es seguir recomendaciones de expertos en nutricion a pesar de que se decida seguir algun tipo de dieta sea dukan o similares. El objetivo de la perdida de peso es principalmente por salud y es por eso que no debemos descuidarla.
