Los beneficios para la salud de la cebada son principalmente atribuibles a los ocho aminoácidos esenciales que contiene, lo que significa que es una proteína completa en nuestra dieta. Si estás pasando por un momento difícil padeciendo asma, artritis, impotencia, problemas de la piel, anemia, obesidad, estreñimiento, diabetes, hipertensión, problemas renales o enfermedades del corazón, quizás es el momento para que usted aprenda acerca de los beneficios para la salud de la cebada. La investigación reciente dice que el consumo de cebada de grano entero regula el azúcar en la sangre en gran medida.
Antes de pasar a los beneficios para la salud de la cebada, se le complace saber que usted puede consumir cebada en muchos tipos de preparaciones como ensaladas, sopas, estofados, e incluso con pollo. Por lo tanto, no va a agregar valor sólo para su salud, sino también para su paladar.
Beneficios para la salud de la cebada Mantiene el colon y el intestino saludable: La cebada es una excelente fuente de fibra, mantiene su cuerpo de libre de toxinas. La hierba de cebada, que es rico en fibra dietética, actúa como fuente de combustible para las bacterias amistosas de nuestro intestino grueso. Estas bacterias ayudan en la fermentación el contenido de fibra de la cebada, formando de este modo el ácido butírico, que es el combustible primario para las células intestinales. La cebada es muy eficaz para mantener un colon saludable. Al mantener el intestino en salud adecuada, la cebada que ayuda a disminuir el tiempo de movimiento de las heces y mantiene su estómago limpio. Se reduce en gran medida las posibilidades de cáncer de colon y las hemorroides también.
Previene los cálculos biliares: La cebada ayuda efectivamente a las mujeres a evitar el desarrollo de cálculos biliares. Desde la cebada es rica en fibra insoluble, lo que realmente le ayuda a reducir la secreción de ácidos biliares, lo que aumenta la sensibilidad a la insulina y bajar los niveles de triglicéridos.
Previene la osteoporosis: El contenido de fósforo y cobre en la hierba de cebada garantiza una buena salud de los huesos. El contenido de fósforo en la cebada cura eficazmente dolencias óseas y dentales. Si tiene osteoporosis, la cebada puede ser su remedio natural. Jugo de pasto de cebada se sabe que tiene 11x mayor contenido de calcio que la leche. El calcio, como sabemos, es uno de los componentes clave en la protección de la salud ósea. El contenido de manganeso en la cebada trabaja en asociación con las vitaminas del complejo B, manteniendo así intacta la salud en general. Necesitamos manganeso para la producción normal de los huesos, así como en los casos de anemia por deficiencia de hierro.
Fortalece el sistema inmunológico: El contenido de vitamina C en la cebada es casi el doble que el de las naranjas. Esta vitamina particular fortalece su sistema inmunológico y reduce las posibilidades de resfriados y gripe. El hierro mejora el volumen de sangre y previene la anemia y fatiga. Esto ayuda en el funcionamiento renal adecuada y el desarrollo de las células del cuerpo. Además, la cebada contiene cobre, que forma la hemoglobina y los glóbulos rojos.
Conserva la elasticidad de la piel: La cebada es una buena fuente de selenio, que le ayuda a conservar la elasticidad de la piel, con lo que lo protege contra los radicales libres y el aflojamiento. Por otra parte, también mejora nuestro corazón, páncreas, y el funcionamiento del sistema inmune. Una deficiencia de selenio puede conducir a cánceres de la piel, colon, próstata, hígado, estómago, y de mama.
Controla los niveles de colesterol de la sangre: los rendimientos de fibra insolubles de cebada de ácido propiónico que ayuda a mantener los niveles de colesterol en la sangre baja. La cebada, siendo una excelente fuente de ambas fibras solubles e insolubles, también se recomienda específicamente por los médicos para su contenido de forma natural bajo en grasa y cero colesterol propiedades.
Diabetes: La cebada funciona de manera efectiva sobre la diabetes tipo 2. Sin embargo, podemos evitar este tipo de diabetes en la pérdida de peso, involucrarse en actividades físicas vigorosas e incluyendo abundantes cereales integrales en nuestra dieta. Por lo tanto, los alimentos ricos en fibra como la cebada se deben incluir en la dieta diaria de los pacientes diabéticos. El grano de cebada tiene todas las vitaminas y minerales esenciales, fibra soluble particular de beta-glucano, que ralentiza la absorción de glucosa. La edición de diciembre de 2006 de la investigación de la nutrición ha demostrado que los hombres resistentes a la insulina que consumían cebada fibra soluble beta-glucano habían reducido significativamente los niveles de glucosa e insulina en comparación con sujetos demás pruebas. Previene enfermedades del corazón y poder padecer cáncer: La cebada contiene ciertos tipos de fitonutrientes llamados lignanos vegetales, que son transformados por la flora amistosa en nuestros intestinos en lignanos de mamíferos. Una de estas nuevas lignanos enterolactona se llama, lo que nos ayuda a prevenir de mama y otros cánceres hormonales, así como la enfermedad coronaria o el corazón.
Protege contra la aterosclerosis: La aterosclerosis es una condición cuando las paredes de las arterias se engrosan debido a la coagulación o la deposición de materiales grasos como el colesterol. Contiene niacina (una vitamina del complejo B) que reduce los niveles de colesterol total y lipoproteínas y minimiza los factores de riesgo cardiovasculares. Se recomienda específicamente a las mujeres posmenopáusicas que tienen presión arterial alta, colesterol alto o enfermedades cardiovasculares tener cebada al menos 6 veces a la semana.
Previene Asma: contiene una proteína del endospermo de cebada y un alergeno importante en la enfermedad del asma de panadero. Se trata de una enfermedad ocupacional en el aire, sobre todo frecuente en confiterías y panaderías. Cebada demuestra ser medida preventiva muy eficaz para tales tipos de alergenos principales de harina de trigo. Cuando pensamos en la compra de la cebada, el primero tiene que decidir qué tipo de cebada que debe comprar. La cebada se encuentra en varias formas y cada uno de ellos ha variado valor nutricional. La cebada de grano entero tiene el valor nutricional final, que se encuentra en su grano, hojas e incluso el extracto de la hierba.
