Vitamina c
La vitamina C, es un nutriente que no podemos crear por lo que necesitamos consumirlo mediante los alimentos o complementos alimentarios. La vitamina c incrementa las defensas del organismo. La vitamina C es necesaria para evadir el envejecimiento, ayuda a absorber otros vitaminas y minerales, es antioxidante, previene enfermedades degenerativas como arteriosclerosis, alzheimer, cancer o enfermedades cardiacas. Refuerza el sistema inmune.
La vitamina C es importante para el incremento y conservacion del organismo, tomar vitamina c es muy necesaria para tener una buena salud. Tambien ayuda la visión y previene las cataratas o glaucoma. Neutraliza los radicales libres por sus efectos antioxidantes, reduce problemas derivados de la diabetes tipo II, baja los niveles de tension arterial, es antibacteriana, posee efectos antihistaminicos, previene enfermedades de la piel, es cicratizante, beneficia la creacion de estrogenos durante la menopausia, posee propiedades laxantes, mantiene huesos y dientes. La vitamina c es muy conocida por su propiedad de prevenir el escorbuto.
Entre los alientos mas importantes descatamos las frutas (fresas, piña, melon, pomelos, limon, manzana, naranjas, mango, kiwi, ect…) verduras (tomates crudos, perejil crudo, coliflor, pimientos, patatas, espinacas, ect…) si se consume una dieta variada y equilibrada que contenga muchas verduras y frutas se conseguira tener niveles aproximados a los adecuados.
La vitamina C se oxida muy rapido es preferible consumirlo en el momento. Al ponerla al aire, calor y agua. Las frutas enlatadas como han sido expuestas al calor, ya no poseen las vitaminas, de igual manera los desidratados. Los zumos tambien se ven afectados por la oxidacion.
La vitamina C natural, posee gran efectividad, esta en la mayoría de vegetales y frutas (mayormente en los cítricos).
Podemos encontrar comprimidos de vitamina c en farmacias, herboristerias y tiendas especializadas.
Es conveniente antes de consumir suplementación alimenticia seguir recomendaciones de un profesional en nutricion. Estos datos solo son orientativos.